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書名

冷蔵庫いらずのレシピ　残った食材は「干す」「漬ける」でササッと保存!　　　　

著者名 按田 優子／著
出版者 ワニブックス
出版年月 2011.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 苗穂・本町3413073812596/ｱ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000435521
書誌種別 図書
書名 冷蔵庫いらずのレシピ　残った食材は「干す」「漬ける」でササッと保存!　　　　
書名ヨミ レイゾウコイラズ ノ レシピ　
著者名 按田 優子／著
著者名ヨミ アンダ ユウコ
出版者 ワニブックス
出版年月 2011.8
ページ数 94p
大きさ 26cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-8470-9011-0
内容紹介 その日に使い切れなかった食材を干したり漬けたりするだけで、素材がおいしくなったり、環境にとっていいことも。竹串とジッパー袋でできる、肉や野菜を使った保存食の作り方と、それらを使ったレシピを紹介します。
件名 料理、乾物、漬物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「同じ国境線なのに隣の国だと２．５倍！」「自然数と整数の数は同じ？」「宇宙の大きさは無限？」…。一筋縄ではいかない不思議な存在「無限」の神秘を、１８のストーリーで解き明かす。
(他の紹介)目次 紳士は無限がお好き―ある喫茶店にて
浜の真砂は尽きるとも―ある河原にて
我が国土は無限なり―ある国境にて
無限に愛して私だけを―ある公園にて
ようこそ、無限ホテルへ―あるホテルにて
最期の絶叫、届け無限へ―ある球場にて
歩け無限をどこまでも―ある会社にて
部下と上司を隔てる無限―ある酒場にて
果てしなく小さい話―再び、ある喫茶店にて
無限の宇宙・有限の人類―ある宇宙船にて
禅者は語る、掌中の無限―ある山荘にて
無限へ導く一筋の道―ある教室にて
賢者は語るよいつまでも―ある広場にて
計算誤差はダメざます―ある百貨店にて
賢者も悩んだ数の穴―再び、ある広場にて
紙切り名人、無限を切る―ある寄席にて
盤上無限、切手は何？―ある貴賓室にて
この無限はどの無限？―ある出版社にて


内容細目表

1 １　養育と子どもの世界
2 　生殖と古代社会
西野　悠紀子／著
3 　養君にみる子どもの後見
秋山　喜代子／著
4 　近世村落における子どもの存在状況
高橋　敏／著
5 　農村荒廃と人口政策　－　小児養育と「入百姓」
菅野　則子／著
6 　近代的母親像の形成についての一考察　－　１８９０～１９００年代における育児論の展開
沢山　美果子／著
7 　周辺化される下層家族とそこに産れ育つ子どもたち　－　戦前の大都市下層調査から
久富　善之／著
8 ２　家族と教育
9 　平安貴族の家庭教育
梅村　恵子／著
10 　中世の「家」と教育
田端　泰子／著
11 　近世商家における惣領教育　佐野屋孝兵衛家の記録をとおして
入江　宏／著
12 　大正期「新中間階級」の家庭生活における「子供の教育」
小林　嘉宏／著
13 ３　介護と扶養
14 　古代老者の「棄」と「養」
田中　禎昭／著
15 　日本中世の老人の実像
飯島　賢司／著
16 　日本中世の村と扶養・相続
久留島　典子／著
17 　日本近世における家族・地域の扶養・介護
柳谷　慶子／著
18 　明治前半期における「家」制度　－　扶養法を通して
藤原　怜子／著
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