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書誌情報

書名

日本酒のおいしさのヒミツがよくわかる本     

著者名 葉石 かおり/著
出版者 シンコーミュージック・エンタテイメント
出版年月 2021.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310509896588.5/ハ/2階図書室502一般図書貸出禁止在庫   ×

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2023
410.9 410.9

書誌詳細

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タイトルコード 1008001589112
書誌種別 図書
書名 日本酒のおいしさのヒミツがよくわかる本     
書名ヨミ ニホンシュ ノ オイシサ ノ ヒミツ ガ ヨク ワカル ホン 
著者名 葉石 かおり/著
著者名ヨミ ハイシ カオリ
出版者 シンコーミュージック・エンタテイメント
出版年月 2021.6
ページ数 135p
大きさ 21cm
分類記号 588.52
分類記号 588.52
ISBN 4-401-65059-0
内容紹介 「紀土」「風の森」「いづみ橋」など、今を時めく人気の日本酒の造りを解剖しつつ、蔵元や農学博士、精米機器メーカーなどの専門家にも取材し、最新の造り方を徹底解明。日本酒のおいしさの秘密に迫る。
著者紹介 一般社団法人ジャパン・サケ・アソシエーション理事長。酒ジャーナリスト、エッセイスト。著書に「日本酒マニアックBOOK」「すぐ呑み」「酒好き医師が教える最高の飲み方」など。
件名 清酒
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「同じ国境線なのに隣の国だと2.5倍!」「自然数と整数の数は同じ?」「宇宙の大きさは無限?」…。一筋縄ではいかない不思議な存在「無限」の神秘を、18のストーリーで解き明かす。
(他の紹介)目次 紳士は無限がお好き―ある喫茶店にて
浜の真砂は尽きるとも―ある河原にて
我が国土は無限なり―ある国境にて
無限に愛して私だけを―ある公園にて
ようこそ、無限ホテルへ―あるホテルにて
最期の絶叫、届け無限へ―ある球場にて
歩け無限をどこまでも―ある会社にて
部下と上司を隔てる無限―ある酒場にて
果てしなく小さい話―再び、ある喫茶店にて
無限の宇宙・有限の人類―ある宇宙船にて
禅者は語る、掌中の無限―ある山荘にて
無限へ導く一筋の道―ある教室にて
賢者は語るよいつまでも―ある広場にて
計算誤差はダメざます―ある百貨店にて
賢者も悩んだ数の穴―再び、ある広場にて
紙切り名人、無限を切る―ある寄席にて
盤上無限、切手は何?―ある貴賓室にて
この無限はどの無限?―ある出版社にて


内容細目表

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