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書名

講座敦煌　　6　　敦煌胡語文献　

出版者 大東出版社
出版年月 1985.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113370068222.1/ｺ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000106181
書誌種別 図書
書名 講座敦煌　　6　　敦煌胡語文献　
書名ヨミ コウザ トンコウ　
出版者 大東出版社
出版年月 1985.8
ページ数 573p
大きさ 22cm
分類記号 222.17
分類記号 222.17
ISBN 4-500-00455-6
件名 敦煌
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 伝説、逸話、真実―料理をめぐる３０の物語。
(他の紹介)目次 王様のガレットにまつわる東方の三王
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(他の紹介)著者紹介 桜沢 琢海
　１９５９年生まれ。東京都出身。慶応義塾大学経済学部卒業。フランスに暮らして学んだヨーロッパの郷土料理やワインの知識を活かし、放送作家、プランナー、フードコーディネーターとして料理番組や料理雑誌、広告などの企画・制作に携わっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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