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書誌情報

書名

食材魚貝大百科  2  貝類+魚類 

出版者 平凡社
出版年月 1999.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117409847R664.6/シ/22階図書室128A参考資料貸出禁止在庫   ×
2 ちえりあ7900138053R664/シ/2参考図書参考資料貸出禁止在庫   ×
3 図書情報館1310025893664.6/シ/22階図書室520一般図書貸出禁止在庫   ×

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2000
121.6 121.6
日本思想-歴史

書誌詳細

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タイトルコード 1001001185129
書誌種別 図書
書名 食材魚貝大百科  2  貝類+魚類 
書名ヨミ ショクザイ ギョカイ ダイヒャッカ 
出版者 平凡社
出版年月 1999.12
ページ数 181p
大きさ 29cm
分類記号 664.6
分類記号 664.6
ISBN 4-582-54572-6
内容紹介 アワビ、サザエ、ハマグリ、ホタテガイ、アサリをはじめ、世界中で食される貝類と、サンマ、カサゴ、メバル、アンコウ、スズキ、ハタなど魚類の食材情報を図版で解説したシーフード百科。
件名 魚類-図鑑、貝類-図鑑
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 天賦人権論に着目した民権家、西洋に学びつつ作品創造に情熱を傾けた文学者や画家など、時代の精神を洞察した知識人とその思想。
(他の紹介)目次 第2章 自由民権運動とその思想(承前)(植木枝盛と自由民権・天賦人権
馬場辰猪と『天賦人権論』
加藤弘之(その二)―天賦人権論から社会ダーウィニズムの見地へ
福沢諭吉(その二)―明治十四年から十八年頃の時事評論)
第3章 西欧美学・芸術論の導入と日本文学(二葉亭四迷とベリンスキー―父と娘との対話
中江兆民とE.ヴェロンの美学―あわせて坪内逍遙「美とは何か」について
森鴎外とE.V.ハルトマン―あわせて逍遙「小説三派」「梓神子」をめぐる論争について)
第4章 明治期絵画の新たな展開(岡倉天心と新時代の美術思想―日本美術の発見と再生
高橋由一の美術思想―日本西洋画の開拓者として)
第5章 近代法の継受と法思想の展開(その一)―幕末から民法典の成立の頃まで
(他の紹介)著者紹介 岩崎 允胤
 1921年東京に生まれる。北海道大学教授、一橋大学教授、大阪経済法科大学教授を歴任。一橋大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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