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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
白石区民 | 4113150025 | J61/ﾀﾞ/2 | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001041700 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
大豆のへんしん図鑑 2 とうふ・なっとう・みそ・しょうゆ |
| 書名ヨミ |
ダイズ ノ ヘンシン ズカン |
| 著者名 |
稲垣 栄洋／監修
|
| 著者名ヨミ |
イナガキ ヒデヒロ |
| 著者名 |
谷本 雄治／指導 |
| 著者名ヨミ |
タニモト ユウジ |
| 出版者 |
小峰書店
|
| 出版年月 |
2016.4 |
| ページ数 |
47p |
| 大きさ |
29cm |
| 分類記号 |
616.7
|
| 分類記号 |
616.7
|
| ISBN |
4-338-30302-6 |
| 内容紹介 |
食生活に欠かせない大豆のさまざまな姿を、写真と実験で紹介。2は、豆腐、納豆、味噌、醬油など、大豆からつくる食べ物を取り上げ、大豆が姿を変える秘密を探る。 |
| 件名 |
だいず(大豆) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
感動とは、新しい意味の生産である！最新映画学の現在形。 |
| (他の紹介)目次 |
序 映画学とは何か
第１部 映画のポイエーシス（ジャンピング・スプラッシュ―プールと映画の文化史
風のような女たち―女優頌）
第２部 美しい日本映画の方へ（映画はミディアム・クールである―五所平之助論の余白に
視線の集中砲火―溝口健二論の余白に ほか）
第３部 映画のディアスポラ（ユダヤ、映画、イスラエル―アモス・ギタイ論の余白に
映画、歴史、不可知論―アンドレイ・タルコフスキー論の余白に ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
加藤 幹郎
映画批評家。１９５７年、長崎市生まれ。１９９０‐９２年、カリフォルニア大学バークリー校、ＵＣＬＡ、ニューヨーク大学フルブライト客員研究員。１９９６年より電子映画ジャーナルＣｉｎｅＭａｇａｚｉＮｅｔ！編集委員。１９９７年より京都映画祭企画委員（隔年開催）。２０００年より『映像学』（日本映像学会）編集委員長。現在、京都大学総合人間学部・同大学院人間環境学研究科助教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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