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書誌情報

書名

脳死再論   中公文庫  

著者名 立花 隆/著
出版者 中央公論新社
出版年月 1999.7


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2023
596.9 596.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001321236
書誌種別 図書
著者名 立花 隆/著
著者名ヨミ タチバナ タカシ
出版者 中央公論新社
出版年月 1999.7
ページ数 382p
大きさ 16cm
ISBN 4-12-201811-0
分類記号 490.154
分類記号 490.154
書名 脳死再論   中公文庫  
書名ヨミ ノウシ サイロン 
件名1 脳死
叢書名 中公文庫

(他の紹介)内容紹介 中華せいろ、アイヌの木彫り盆、備前焼のスパイスミル。どの道具にも、育てていく楽しみがあり、機能ゆえに生まれたデザイン性がある。元・中川政七商店バイヤーが偏愛する「食にまつわる道具」50選。
(他の紹介)目次 ライスクッカー
蓋碗
固形の台所用洗剤
アイヌの木彫り盆
中華せいろ
リネンのキッチンクロス
備前焼のすり鉢
銅の玉子焼き器
漆塗りの皿
琺瑯の保存容器〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 細萱 久美
 東京都武蔵野市出身。奈良市在住。お茶の専門商社の企画職、日本の工芸を扱う(株)中川政七商店のブランドマネージャー&バイヤーを経て2018年「まるや」設立。現在は「お茶と工芸」のショップ店主及び、国際薬膳師として食養生を伝える教室の開催などを行う。また、メーカーや小売店のブランディング、商品開発などのサポート業を通してモノづくりにも関わる。旅先ではローカルな食材や食品のチェックを怠らない。家庭菜園、そして猫との暮らしに憧れている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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