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書誌情報

書名

ヴォル・ゲーム   創元SF文庫  

著者名 ロイス・マクマスター・ビジョルド/著   小木曽 絢子/訳
出版者 東京創元社
出版年月 1996.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4012807089933.7/ビジ/書庫文庫一般図書一般貸出貸出中  ×

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2017
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書誌詳細

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タイトルコード 1001000970392
書誌種別 図書
書名 ヴォル・ゲーム   創元SF文庫  
書名ヨミ ヴォル ゲーム 
著者名 ロイス・マクマスター・ビジョルド/著
著者名ヨミ ロイス マクマスター ビジョルド
著者名 小木曽 絢子/訳
著者名ヨミ オギソ アヤコ
出版者 東京創元社
出版年月 1996.10
ページ数 525p
大きさ 15cm
分類記号 933.7
分類記号 933.7
ISBN 4-488-69805-0
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 キッチンには秘密がいっぱいだ。夏の避暑地のレストラン・ウェディング。アルバイトの大学生が目撃したのは客も花婿もほったらかして、厨房の裏でシェフとセックスに励む花嫁の姿…。たちまち大学を飛び出し、料理の世界に飛び込んだ著者が出会った奇人・変人・荒くれ男に料理界のあの手この手。月曜に魚は食べるな?人を殴り殺せないようなものは鍋とは呼ばない?ウェルダンを注文してくれてありがとう…?超有名店シェフが暴露するニューヨークの喧噪、料理人の手の内。
(他の紹介)目次 前菜
ファーストコース
セカンドコース
サードコース
デザート
コーヒーと煙草


内容細目表

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