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書名

日本の地理　　　朝日ジュニアブック　　

著者名 高橋 伸夫／[ほか]文と監修
出版者 朝日新聞社
出版年月 1988.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0110988458J29/ﾆ/書庫２児童書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000190516
書誌種別 図書
書名 日本の地理　　　朝日ジュニアブック　　
書名ヨミ ニホン ノ チリ　
著者名 高橋 伸夫／[ほか]文と監修
著者名ヨミ タカハシ ノブオ
出版者 朝日新聞社
出版年月 1988.4
ページ数 203p
大きさ 29cm
分類記号 291
分類記号 291
ISBN 4-02-220602-0
件名 日本-地理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 キッチンには秘密がいっぱいだ。夏の避暑地のレストラン・ウェディング。アルバイトの大学生が目撃したのは客も花婿もほったらかして、厨房の裏でシェフとセックスに励む花嫁の姿…。たちまち大学を飛び出し、料理の世界に飛び込んだ著者が出会った奇人・変人・荒くれ男に料理界のあの手この手。月曜に魚は食べるな？人を殴り殺せないようなものは鍋とは呼ばない？ウェルダンを注文してくれてありがとう…？超有名店シェフが暴露するニューヨークの喧噪、料理人の手の内。
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