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所蔵数 7 在庫数 7 予約数 0

書誌情報

書名

新版劒岳 点の記    

著者名 新田 次郎/原作   山本 甲士/文
出版者 文藝春秋
出版年月 2009.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117979377913.6/ニツ/1階図書室63A一般図書一般貸出在庫  
2 東札幌4012939205913.6/ニツ/図書室11一般図書一般貸出在庫  
3 西岡5012874318913.6/ニツ/図書室12一般図書一般貸出在庫  
4 清田5513451640913.6/ニツ/図書室16一般図書一般貸出在庫  
5 澄川6012642291913.6/ニツ/図書室19一般図書一般貸出在庫  
6 山の手7013030189913.6/ニツ/図書室07b一般図書一般貸出在庫  
7 豊平区民5113040314913/ニ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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アンソニー・ボーデイン 野中 邦子
2001
596 596
Bourdain Anthony 料理 調理師

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000141066
書誌種別 図書
書名 新版劒岳 点の記    
書名ヨミ シンパン ツルギダケ 
著者名 新田 次郎/原作
著者名ヨミ ニッタ ジロウ
著者名 山本 甲士/文
著者名ヨミ ヤマモト コウシ
出版者 文藝春秋
出版年月 2009.3
ページ数 237p
大きさ 20cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-16-328060-8
内容紹介 日露戦争直後、前人未踏といわれ、また決して登ってはいけない山と恐れられた北アルプス・劔岳。測量官・柴崎芳太郎と案内人・長次郎がさまざまな困難と闘いながらその頂に挑戦する。新田次郎の原作を読みやすくして再小説化。
著者紹介 1912〜80年。長野県生まれ。「強力伝」で直木賞、「武田信玄」などで吉川英治文学賞受賞。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 キッチンには秘密がいっぱいだ。夏の避暑地のレストラン・ウェディング。アルバイトの大学生が目撃したのは客も花婿もほったらかして、厨房の裏でシェフとセックスに励む花嫁の姿…。たちまち大学を飛び出し、料理の世界に飛び込んだ著者が出会った奇人・変人・荒くれ男に料理界のあの手この手。月曜に魚は食べるな?人を殴り殺せないようなものは鍋とは呼ばない?ウェルダンを注文してくれてありがとう…?超有名店シェフが暴露するニューヨークの喧噪、料理人の手の内。
(他の紹介)目次 前菜
ファーストコース
セカンドコース
サードコース
デザート
コーヒーと煙草


内容細目表

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