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書名

ちょこっとから楽しむはじめての梅仕事　　　料理とお菓子　　

著者名 榎本 美沙／著
出版者 山と溪谷社
出版年月 2023.5

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1 山の手7013216267596.3/ｴ/図書室04a一般図書一般貸出在庫　  ○
2 拓北・あい2312065622596/ｴ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
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書誌詳細

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タイトルコード 1008001763675
書誌種別 図書
書名 ちょこっとから楽しむはじめての梅仕事　　　料理とお菓子　　
書名ヨミ チョコット カラ タノシム ハジメテ ノ ウメシゴト　
著者名 榎本 美沙／著
著者名ヨミ エノモト ミサ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2023.5
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-635-45064-5
内容紹介 梅愛が詰まった、季節の手仕事帖。青梅のはちみつ漬け、梅干し、はちみつ黒梅酢シロップ、すっぱい梅ジャムなど、無理なく作れておいしく食べきれる、少量仕込みの梅レシピを紹介します。
著者紹介 料理家。発酵マイスター。レシピサイト『ふたりごはん』を運営。著書に「ゆる発酵」「からだが整う“ひと晩発酵みそ”」など。
件名 料理、うめ(梅)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 現役プロも、そうでない人も。ピッチ外の重要戦略「キャリア設計」の基本知識と考え方を、元プロサッカー選手と、アスリートのキャリアを追うライターが徹底解説！女子サッカー界の実情も収録。プロ選手の契約・収入事情は？引退後に競技経験をどう活かす？高卒プロ／大卒プロ、利点と欠点は？本当に納得のいくサッカー人生のために。選手、指導者、親、一冊必携のキャリアガイド。
(他の紹介)目次 第１章　広がるプロサッカーの選択肢
第２章　どのルートからプロを目指すか
第３章　プロサッカー選手の理想と現実
第４章　引退後はどんなキャリアが広がっているか
第５章　女子サッカー界の実情とロールモデル
第６章　サッカーから得た力をどう活かすか
(他の紹介)著者紹介 阿部 博一
　アジアサッカー連盟（ＡＦＣ）審判部部長（Ｈｅａｄ　ｏｆ　Ｄｅｐａｒｔｍｅｎｔ，Ｒｅｆｅｒｅｅｓ　Ｄｅｐａｒｔｍｅｎｔ）。１９８５年生まれ、東京都出身。道都大学卒業後、Ｖ・ファーレン長崎にサッカー選手として加入し、３シーズンプレー。最終年はプロ契約を結ぶ。２０１０年のシーズン終了後に戦力外通告を受ける。その後、米カリフォルニア大学サンディエゴ校に進学し、国際関係学修士を取得。２０１４年に三菱総合研究所へ入社。スポーツおよび教育分野の調査案件に従事。２０１６年よりＦｌＦＡ傘下で、アジアの国・地域のサッカーを統括するアジアサッカー連盟（ＡＦＣ）にて勤務(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小野 ヒデコ
　ノンフィクションライター。１９８４年東京生まれ横浜育ち。同志社大学文学部英文学科卒業。自動車メーカーで生産管理、アパレル会社で店舗マネジメントを経験後、ライターに転身。２０１６年から３年間、週刊誌ＡＥＲＡ記者として活動。スポーツが好きで、自身がキャリアチェンジをした経験からアスリートのキャリア形成に興味を持ち、追っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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