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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
東月寒 | 5210174297 | 619/ペ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
ちえりあ | 7900179339 | 619/ペ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006200014242 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
コーヒーの歴史 |
| 書名ヨミ |
コーヒー ノ レキシ |
| 著者名 |
マーク・ペンダーグラスト/著
|
| 著者名ヨミ |
マーク ペンダーグラスト |
| 著者名 |
樋口 幸子/訳 |
| 著者名ヨミ |
ヒグチ ユキコ |
| 出版者 |
河出書房新社
|
| 出版年月 |
2002.12 |
| ページ数 |
555p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
619.89
|
| 分類記号 |
619.89
|
| ISBN |
4-309-22396-6 |
| 内容紹介 |
世界を変えたコーヒーに迫る。エチオピアのコーヒー誕生伝説からスターバックスの成功秘話まで、品質の決め手、コーヒー産業の発展と政治経済を揺るがす影響力、コーヒー文化の変遷など、コーヒーの全てに触れる。 |
| 著者紹介 |
ハーヴァード大学卒。アメリカのジャーナリスト。現在、『ニューヨーク・タイムズ』などの新聞・雑誌に執筆している。著書に「コカ・コーラ帝国の興亡」など。 |
| 件名 |
コーヒー-歴史 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
日本経済新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「集合」抜きに現代数学は展開できない。集合とはなにかという問題は、新しい集合の公理の探究という問題をはらんで、現代数学の最も深い問題といってよい。集合概念がもたらす深遠な謎、集合論の中に潜むロマンチックな創造の精神、これらを数学の訓練を経ていない人々に説明した名著にカントールの評伝を追加して復刊。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 立場の変換―翻訳語としての集合 第2章 天地創造―楽園追放 第3章 公理的集合論―現代数学の基盤 第4章 現代集合論―華麗なる展開 第5章 未来への招待―私の立場から カントール |
| (他の紹介)著者紹介 |
竹内 外史 1926年石川県に生まれる。東京大学数学科卒業。東京大学講師、プリンストン高級研究所所員、東京教育大学教授、イリノイ大学教授を経て、現在イリノイ大学名誉教授。専門は数学基礎論。現在はコンピュータの多項式時間の計算を数理論理学的に研究中。朝日賞、大川出版賞を受賞。またチェコ科学アカデミーよりボルツァノ・メダルを授与された(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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