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書名

栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして?　　1　　基礎栄養学　

著者名 医療情報科学研究所／編集
出版者 メディックメディア
出版年月 2021.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310518962498.5/ｴ/２階図書室WORK-433一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001607347
書誌種別 図書
書名 栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして?　　1　　基礎栄養学　
書名ヨミ エイヨウシ カンリ エイヨウシ ノ タメ ノ ナゼ ドウシテ　
著者名 医療情報科学研究所／編集
著者名ヨミ イリョウ ジョウホウ カガク ケンキュウジョ
版表示 第4版
出版者 メディックメディア
出版年月 2021.8
ページ数 15,373p
大きさ 19cm
分類記号 498.55
分類記号 498.55
ISBN 4-89632-844-8
内容紹介 身近な症例をもとに展開する、新米栄養士となんでも知ってるスーパートマトの会話を通して、管理栄養士国家試験を解く知識が身につくテキスト。1は、エネルギー産生栄養素や、各種ビタミン、ミネラルの役割や代謝などを解説。
件名 栄養
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書は、２１世紀を切り開く新たな心理学の方法論と表現法を提案するカタログ＝見本張である。日常生活を中心とした現場研究の多様な研究モデルを満載。現場研究、とくに質的データを生かした新たな表現法を提案。
(他の紹介)目次 第１部　人生と語り（いのちと人生の物語―生死の境界と天気の語り
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内容細目表

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