蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0111379970 | J/ヤ/ | 書庫2 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
清田 | 5512957530 | J/ヤ/ | 書庫 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
中央区民 | 1113115032 | J/ヤ/ | 図書室 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
新琴似新川 | 2210527988 | J/ヤ/ | 図書室 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
拓北・あい | 2311524157 | J/ヤ/ | 図書室 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
苗穂・本町 | 3410046944 | J/ヤ/ | 絵本 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 7 |
菊水元町 | 4310019189 | J/ヤ/ | 図書室 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 8 |
北白石 | 4410122529 | J/ヤ/ | 図書室 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 9 |
厚別南 | 8310031748 | J/ヤ/ | 図書室 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 10 |
東月寒 | 5210018700 | J/ヤ/ | 図書室 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 11 |
藤野 | 6210336738 | J/ヤ/ | 絵本 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 12 |
もいわ | 6311577479 | J/ヤ/ | 図書室 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 13 |
西野 | 7210210360 | J/ヤ/ | 図書室 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 14 |
はっさむ | 7310257097 | J/ヤ/ | 図書室 | | 絵本 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 15 |
はちけん | 7410020353 | J/ヤ/ | 絵本 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 16 |
新発寒 | 9210309127 | J/ヤ/ | 絵本 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 17 |
絵本図書館 | 1010088050 | J/ヤ/ | 絵本6 | BOX | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001692480 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
誰も教えてくれなかったプロに近づくためのフレンチの教科書 |
| 書名ヨミ |
ダレモ オシエテ クレナカッタ プロ ニ チカズク タメ ノ フレンチ ノ キョウカショ |
| 著者名 |
谷 昇/著
|
| 著者名ヨミ |
タニ ノボル |
| 出版者 |
河出書房新社
|
| 出版年月 |
2022.7 |
| ページ数 |
191p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.23
|
| 分類記号 |
596.23
|
| ISBN |
4-309-28994-6 |
| 内容紹介 |
フレンチの賢人・谷昇シェフが、調理のポイントやテクニックから、一皿に秘められた物語、フランス料理の極意まで、真摯な言葉で丁寧に伝える。工程写真も多数収録した、フランス料理の教科書。 |
| 著者紹介 |
1952年東京都生まれ。94年「ル・マンジュ・トゥー」開店。町田調理師専門学校講師。辻静雄食文化賞専門技術者賞受賞。著書に「ル・マンジュ・トゥーのまかないレシピ」など。 |
| 件名 |
料理(西洋)-フランス |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
床と床のあいだで(反復と連続 机で棚で床 ほか) 内と外のあいだで(屋根のない部屋 都市の中で ほか) 家具と建築のあいだで(土との距離 家のまわりに空をわけあたえる ほか) これまでとこれからのあいだで(ちいさな予感をつなげて 境界を越えていく階段 ほか) 自律と他律のあいだで(地形に合わせて 関係の設計 ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
島田 陽 1972年神戸生まれ。現在、京都市立芸術大学教授。「六甲の住居」でLIXILデザインコンテスト2012金賞、第29回吉岡賞受賞。「石切の住居」で日本建築設計学会賞大賞(2016)。「ハミルトンの住居」でNational Commendation,AIA National Architecture Awards。「宮本町の住居」でDezeen Awards 2018 House of the Year受賞等(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ