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書誌情報

書名

焼きっぱなしの簡単ケーキ 素朴な味わいがうれしい!  マイライフシリーズ特集版  

著者名 中道 順子/[著]   小川 聖子/[著]
出版者 グラフ社
出版年月 2000.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113692842596.6/ナ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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中道 順子 小川 聖子
2000
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1001001242783
書誌種別 図書
書名 焼きっぱなしの簡単ケーキ 素朴な味わいがうれしい!  マイライフシリーズ特集版  
書名ヨミ ヤキッパナシ ノ カンタン ケーキ 
著者名 中道 順子/[著]
著者名ヨミ ナカミチ ジュンコ
著者名 小川 聖子/[著]
著者名ヨミ オガワ セイコ
版表示 拡大改訂版
出版者 グラフ社
出版年月 2000.12
ページ数 64p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-7662-0599-5
内容紹介 パウンドケーキ、マフィン、スコーン、アメリカンパイなど、特別なデコレーションが必要ない焼きっぱなしのケーキの作り方を、ふんだんな手順写真で紹介。89年刊「焼きっぱなしのケーキ作り」の拡大改訂版。
著者紹介 料理、製菓、製パンの研究のかたわら、西武コミュニティーカレッジ等の講師も務める。
件名 菓子
言語区分 日本語



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