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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310397136 | 626.1/セ/ | 2階図書室 | WORK-489 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001440522 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
青果物の鮮度評価・保持技術 収穫後の生理・化学的特性から輸出事例まで |
| 書名ヨミ |
セイカブツ ノ センド ヒョウカ ホジ ギジュツ |
| 著者名 |
阿部 一博/監修
|
| 著者名ヨミ |
アベ カズヒロ |
| 出版者 |
エヌ・ティー・エス
|
| 出版年月 |
2019.12 |
| ページ数 |
2,8,372,10p 図版13p |
| 大きさ |
27cm |
| 分類記号 |
626.19
|
| 分類記号 |
626.19
|
| ISBN |
4-86043-621-6 |
| 内容紹介 |
青果物の基礎科学と応用科学ならびに実用化研究の成果をまとめる。鮮度の定義とその低下要因、含有成分の特性、収穫後生理学、最新の貯蔵技術と応用、国内の流通と国外への輸出技術など幅広い情報を取り上げる。 |
| 件名 |
蔬菜、果実、食品保存法 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
通常の憲法の講義や各種の試験のための学習に不可欠と思われる100余件の主要な判例を、論点別に選択して、収録。憲法の主要な論点について、裁判所とりわけ最高裁判所がどのような解釈と解決をしているか判例の原文を引用して提示すると同時に、基礎となる事実の概要、原判決の要点、当該判例の解釈と解決に含まれている問題点、容易に入手できる参考文献等も紹介する。本書は、11年前に刊行された『判例マニュアル憲法』が原型となっており、それを大きく改定したものとなっている。 |
| (他の紹介)目次 |
第13章 精神的自由権 第14章 経済的自由権 第15章 身体の自由 第16章 社会権 |
内容細目表
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