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書名

砂糖の事典　　　　　

著者名 日高 秀昌／編 　 岸原 士郎／編 　 斎藤 祥治／編
出版者 東京堂出版
出版年月 2009.8

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1 中央図書館0118019249R588.1/ｻ/２階図書室126B参考資料貸出禁止在庫　  ×
2 中央図書館0118786573588.1/ｻ/１階図書室49B一般図書一般貸出在庫　  ○
3 新琴似2012839458588/ﾋ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
4 図書情報館1310031750588.1/ｻ/２階図書室508参考資料貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000182101
書誌種別 図書
書名 砂糖の事典　　　　　
書名ヨミ サトウ ノ ジテン　
著者名 日高 秀昌／編
著者名ヨミ ヒダカ ヒデマサ
著者名 岸原 士郎／編
著者名ヨミ キシハラ シロウ
著者名 斎藤 祥治／編
著者名ヨミ サイトウ ショウジ
出版者 東京堂出版
出版年月 2009.8
ページ数 8,237p
大きさ 20cm
分類記号 588.1
分類記号 588.1
ISBN 4-490-10763-0
内容紹介 歴史から、経済、種類や科学的な特質、料理、健康まで、身近な調味料である「砂糖」について、総合的にわかりやすく解説する。「砂糖」のすべてを網羅した事典。
著者紹介 松谷化学工業(株)顧問。
件名 砂糖-便覧
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 中国政府の武断政治とチベット人の信仰心、この両者の闘いの結末はまだ結論が出ていません。われわれ日本人は、そのどちらに加担するのか、その判断はわれわれの自由に委ねられているのです。
(他の紹介)目次 チベット人の居住地域
チベットの人口
宗教と社会―一九五〇年以前
チベットの地位―歴史的背景
中国共産党支配下のチベット―一九五〇‐七九年
見せかけの「開放政策」―一九七九‐八三年
「開放政策」以後のチベット―一九八三‐八七年
「犯罪」と政治犯
地下組織
児童労働
人口計画の強制
移動の制限
漢人の移住と中国化
チベットの自治―理論と現実
弾圧下のラサ―一九八七年一〇月
展望
結論


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