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書誌情報

書名

新冷凍保存のコツ&おかずレシピ 無駄なく冷凍おいしく解凍    

著者名 村上 祥子/著
出版者 成美堂出版
出版年月 2011.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513920123596/ム/図書室26一般図書一般貸出在庫  
2 北区民2113130351596/ム/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
3 南区民6113047051596/ム/図書室一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000378008
書誌種別 図書
書名 新冷凍保存のコツ&おかずレシピ 無駄なく冷凍おいしく解凍    
書名ヨミ シン レイトウ ホゾン ノ コツ アンド オカズ レシピ 
著者名 村上 祥子/著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2011.3
ページ数 159p
大きさ 24cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-415-31009-1
内容紹介 素材別冷凍保存と解凍のテクニックを紹介。電子レンジで解凍・調理できるスピードおかず、凍ったまま調理できる節約・ラクチンレシピなど、ストックしておけばさっと夕食が整うフリージングおかずが満載。
著者紹介 料理研究家。管理栄養士。東京と福岡にクッキングスタジオを主宰。電子レンジ料理の第一人者。著書に「簡単!電子レンジレシピ100」「糖尿病のための絶対おいしい献立」など。
件名 料理、冷凍食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 権力とは何か!権力論に潜む謎とは!思い思いに語られてきた権力論の混迷状況を脱し新たな社会理論の構図の下に権力論を再構築する。
(他の紹介)目次 第1章 バベルの塔
第2章 政治権力の構造論争
第3章 個人的影響の空間
第4章 ゲーム理論における解と権力
第5章 個人主義的権力理論の限界
第6章 集合体の権力
第7章 観念図式権力論:フーコーとブルデュー
第8章 ポストモダン権力論の諸相
第9章 権力論の再生


内容細目表

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