蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
パリっ子16人のおばんさい 小学館文庫
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| 著者名 |
石沢 季里/著
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| 出版者 |
小学館
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| 出版年月 |
2000.4 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0113568653 | 596/イ/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001196415 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
パリっ子16人のおばんさい 小学館文庫 |
| 書名ヨミ |
パリッコ ジュウロクニン ノ オバンサイ |
| 著者名 |
石沢 季里/著
|
| 著者名ヨミ |
イシザワ キリ |
| 出版者 |
小学館
|
| 出版年月 |
2000.4 |
| ページ数 |
202p |
| 大きさ |
16cm |
| 分類記号 |
596.04
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| 分類記号 |
596.04
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| ISBN |
4-09-417261-0 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
世界の主要国で正餐として採用されているフランス料理、「あゝ、あの皿がいっぱいの…」という具合で庶民にはなかなか縁遠い。パリっ子たちは、いつもシャネルとヴィトン、三ツ星でフルコースというわけでもない。では、一体何を食べているか。侯爵夫人からタクシー運転手まで、16人の食卓をのぞいてみた。様々な人種が集まり暮らす街パリ、「食」もまた多種多彩。日本人の食卓にピッタリの“肉じゃが風”フランス料理レシピ集。 |
| (他の紹介)目次 |
ダルタニアンの末裔、ムッシュ・ド・タイアック―フランス貴族夫妻の食卓 旅行者の強い味方、カンボジアの心でパリを走る―タクシー運転手ポンさんの食卓 バイタリティなら誰にも負けない、マドモアゼル・ギャルちゃん―パリジェンヌ支店長の食卓 お掃除大好きな管理人、アルソヴァさん―アパルトマンの肝っ玉母さんの食卓 星つきレストランシェフ、ミッシェル・ロスタン氏―プロだからこそこだわる家庭の食卓 フランス社交界の華、ヴィクトワール―意外と質素、侯爵夫人の食卓 コンピュータ会社の株主で部長のパトチャン―パリっ子・ビジネスマンの食卓 情熱の女流画家ナタリー―アマゾンの密林を夢見る画家の食卓 勤勉実直を絵に描いたようなリオネルさん―「夫の鑑」、パリの銀行員の食卓 アジアレストランオーナーのヴィルジニー―パリの空の下のアジアの食卓〔ほか〕 |
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