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書誌情報

書名

おいしいキッチン 野菜が大好き!  まあるい食卓シリーズ  

著者名 大久保 恵子/著
出版者 学研
出版年月 1997.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0115888125596.3/オ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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1997
596.37 596.37
料理-野菜

書誌詳細

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タイトルコード 1001001036663
書誌種別 図書
書名 おいしいキッチン 野菜が大好き!  まあるい食卓シリーズ  
書名ヨミ オイシイ キッチン 
著者名 大久保 恵子/著
著者名ヨミ オオクボ ケイコ
出版者 学研
出版年月 1997.10
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-05-400906-9
内容紹介 「うちのはこんな風なの」 こう言ってキッチンに立つ著者の料理は、いつも感動もののおいしさ。作ってほしい、食べてほしい、そんな思いがいっぱいこもったレシピ集。再刊。
著者紹介 日本割烹学校卒業。スペインでの料理修業を経て料理研究家として独立。和、洋、中華とこなす実力派の腕前で、雑誌、テレビなどで活躍中。
件名 料理-野菜
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「うちのはこんな風なの」こういって、キッチンに立つ大久保恵子さんの料理は、いつも感動もののおいしさで、レシピを書き留めておこうと集めているうちに1冊の本が生まれました。作ってほしい、食べてほしい、そんな思いをいっぱい込めて…。
(他の紹介)目次 1 まずはうちの定番「野菜がいっぱいごはん」から…
2 ごはんの友に、酒の肴に…
3 “アレとコレでなければ”っていうおかず
4 じゃがいも大好き
5 簡単だけど、とっておきのごはんもの
6 ねぎ大好き
7 大根大好き


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