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書誌情報

書名

梅の漬け方と梅料理 梅干し、梅酒、梅漬け、梅料理の作り方解説  レディブティックシリーズ  

出版者 ブティック社
出版年月 2003.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 太平百合原2410143925596/ウ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
2 藤野6210400807596/ウ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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2016
221.01 221.01
社会福祉-日本 社会福祉-アメリカ合衆国 女性問題

書誌詳細

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タイトルコード 1006300030020
書誌種別 図書
書名 梅の漬け方と梅料理 梅干し、梅酒、梅漬け、梅料理の作り方解説  レディブティックシリーズ  
書名ヨミ ウメ ノ ツケカタ ト ウメリョウリ 
出版者 ブティック社
出版年月 2003.5
ページ数 114p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
分類記号 596.3
ISBN 4-8347-2020-9
内容紹介 梅の選び方から梅干の作り方まで、写真で詳しく紹介。梅酒の作り方、梅酢、梅肉や梅酒を使ったおかずやデザート、パスタ、スープまで梅を120%楽しめる料理本。
件名 料理、梅干、梅酒
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 男女協業こそが高齢社会を救う。シングルマザー、女性労働などの実情を日米比較し、社会福祉をフェミニズムの視点から再検討。
(他の紹介)目次 1 現在を展望する(社会福祉研究の軌跡―その現状と課題
人権と社会福祉―ジェンダーの視点から見る「女性の人権」
社会変動と女子労働
高齢社会と女性―日米の比較から老いを考える)
2 方法を探る(貧困研究とジェンダー
アメリカの女性世帯と「貧困の女性化」
フェミニスト・リサーチの冒険―いかにすれば女性の抱える社会的問題を明らかにできるのか?
社会福祉のフェミニスト実践―良きソーシャルワークを越えて)
3 福祉国家を考える(福祉国家論の諸潮流
アメリカの社会福祉改革とシングルマザー
高齢社会における「日本型福祉社会」の変遷―「女性化する福祉社会」を問う)
あとがきにかえて―結婚したいけど結婚したくない当世女子大生


内容細目表

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