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書誌情報

書名

沖縄の海菜 日出山みなみの海菜レシピ集    

著者名 日出山 みなみ/著
出版者 料理新聞社
出版年月 2002.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116213539596.3/ヒ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1006300012237
書誌種別 図書
書名 沖縄の海菜 日出山みなみの海菜レシピ集    
書名ヨミ オキナワ ノ カイサイ 
著者名 日出山 みなみ/著
著者名ヨミ ヒデヤマ ミナミ
出版者 料理新聞社
出版年月 2002.11
ページ数 87p
大きさ 26cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
件名 料理、海そう
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 シュルレアリスム研究の新しい幕開けを記す画期的書物。運動の全歴史を初めて通時的に鳥瞰する一方、その理論的テーマを共時的・総合的な観点から構造主義以降の『知』の地平の中に書き込み直す意欲的な試み。運動の全体像理解に最良の見取り図を与える必携書。
(他の紹介)目次 第1章 運動の歴史と理論化の歩み
第2章 主要な争点とその今日的な意味


内容細目表

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