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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180977688 | K596.3/ﾅ/ | ２階郷土 | 110A | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
中央図書館 | 0180997009 | KR596.3/ﾅ/ | ２階郷土 | 119A | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 3 |
新琴似 | 2013221334 | K596.3/ﾅ/ | 郷土 | | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
元町 | 3013009786 | K596.3/ﾅ/ | 図書室 | 8B | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
東札幌 | 4013273760 | K596.3/ﾅ/ | 郷土 | 1 | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
厚別 | 8013246502 | K596.3/ﾅ/ | 郷土 | 1 | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 7 |
曙 | 9013178521 | K596.3/ﾅ/ | 郷土 | 2A | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 8 |
東区民 | 3112722016 | K596/ﾅ/ | 郷土 | | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 9 |
拓北・あい | 2312074475 | 596/ﾅ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 10 |
ふしこ | 3213273489 | 596/ﾅ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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ドイツ-歴史-ワイマール時代(1918〜1933) 文化
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001709061 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
南部しず子の新・漬物160 |
| 書名ヨミ |
ナンブ シズコ ノ シン ツケモノ ヒャクロクジュウ |
| 著者名 |
南部 しず子／著
|
| 著者名ヨミ |
ナンブ シズコ |
| 出版者 |
北海道新聞社
|
| 出版年月 |
2022.9 |
| ページ数 |
203p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.3
|
| 分類記号 |
596.3
|
| ISBN |
4-86721-075-8 |
| 内容紹介 |
素材の味を引き出すよう塩などの調味料は控えめにして、少量でもつくれて冷蔵庫で漬け込みや保存ができる漬物レシピを紹介。北海道の漬物や、漬物を使ったアレンジレシピ、古漬けを再利用した料理も紹介する。 |
| 著者紹介 |
1948年北海道生まれ。パリ大学ソルボンヌ校フランス文明講座修了。学校法人光塩学園理事長。著書に「南部しず子の漬物200選」など。 |
| 件名 |
漬物 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ワイマール共和国大衆文化のドキュメント。光と影があやなす華麗なカレイドスコープ。映画と観客、市街、旅行とダンス、書物…ワイマール共和国の表層の細密な観察を通して大衆社会の現状と行く末を考察。時代の精神、政治的社会的または文化的リアリティーを認知させる日常のモメントを明確に捉える。 |
| (他の紹介)目次 |
導入―自然幾何学
外的・内的主題
構成
遠近法
映画
終結部―消点 |
内容細目表
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