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書誌情報

書名

迷宮遊覧飛行     

著者名 山尾 悠子/著
出版者 国書刊行会
出版年月 2023.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181057936914.6/ヤマ/1階図書室65A一般図書一般貸出在庫  

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日弁連交通事故相談センター東京支部
2010
467.3 467.3
食物 料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001742108
書誌種別 図書
書名 迷宮遊覧飛行     
書名ヨミ メイキュウ ユウラン ヒコウ 
著者名 山尾 悠子/著
著者名ヨミ ヤマオ ユウコ
出版者 国書刊行会
出版年月 2023.1
ページ数 494p
大きさ 20cm
分類記号 914.6
分類記号 914.6
ISBN 4-336-07462-1
内容紹介 泉鏡花、澁澤龍彦、ボルヘス・デルヴォーら、偏愛する作家や画家をめぐる文章、自作解説、回想、掌篇小説など全80余編を収録。20代から現在に至るまでを網羅した、初のエッセイ集成。書き下ろし「読書遍歴のこと」も掲載。
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 本書では、私たちの食卓に並んでいる食べものたちに登場してもらい、その来歴と持ち味を紹介してゆく。
(他の紹介)目次 冬の章
(アラ礼讃
はるかなり大根の旅路
蜜柑の香せり冬がまた来る… ほか)
春の章(匂いで愛され、嫌われるネギの仲間
道元禅師とシイタケ
好き嫌いの甚だしい豚肉 ほか)
夏の章(トマト風味、世界に広まる
ユウガオ―そのさまざまな顔
ぽろぽろ納豆とぬるぬる納豆 ほか)
秋の章(調製加工が厄介な主食、穀物
サケ・マスの恵み
無塩の功罪 ほか)


内容細目表

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