蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
上山春平著作集 第4巻 天皇制のデザイン
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| 著者名 |
上山 春平/著
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| 出版者 |
法蔵館
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| 出版年月 |
1994.9 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0110501525 | 081.6/ウ/4 | 書庫2 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001000840497 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
上山春平著作集 第4巻 天皇制のデザイン |
| 書名ヨミ |
ウエヤマ シュンペイ チョサクシュウ |
| 著者名 |
上山 春平/著
|
| 著者名ヨミ |
ウエヤマ シュンペイ |
| 出版者 |
法蔵館
|
| 出版年月 |
1994.9 |
| ページ数 |
490p |
| 大きさ |
22cm |
| 分類記号 |
081.6
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| 分類記号 |
081.6
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| ISBN |
4-8318-3534-X |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
本書では、私たちの食卓に並んでいる食べものたちに登場してもらい、その来歴と持ち味を紹介してゆく。 |
| (他の紹介)目次 |
冬の章 (アラ礼讃 はるかなり大根の旅路 蜜柑の香せり冬がまた来る… ほか) 春の章(匂いで愛され、嫌われるネギの仲間 道元禅師とシイタケ 好き嫌いの甚だしい豚肉 ほか) 夏の章(トマト風味、世界に広まる ユウガオ―そのさまざまな顔 ぽろぽろ納豆とぬるぬる納豆 ほか) 秋の章(調製加工が厄介な主食、穀物 サケ・マスの恵み 無塩の功罪 ほか) |
内容細目表
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