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書誌情報

書名

JAPAN CLASS もうかなわないわ、ニッポン!    

著者名 ジャパンクラス編集部/編
出版者 東邦出版
出版年月 2018.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180929937302.1/ジ/1階図書室37A一般図書一般貸出在庫   ○
2 清田5513675727302/ジ/図書室7一般図書一般貸出在庫   ○
3 菊水元町4313081566302/ジ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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堂場 瞬一
1959
383.8 383.8
食物 料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001260721
書誌種別 図書
書名 JAPAN CLASS もうかなわないわ、ニッポン!    
書名ヨミ ジャパン クラス 
著者名 ジャパンクラス編集部/編
著者名ヨミ ジャパン クラス ヘンシュウブ
出版者 東邦出版
出版年月 2018.4
ページ数 133p
大きさ 26cm
分類記号 302.1
分類記号 302.1
ISBN 4-8094-1576-0
内容紹介 敬語・漢字・訓読みに大混乱! 麵大国ニッポンに外国人が大集結! 秋田犬が世界中を絶賛魅了中! 日本の文化や特色などを外国人がどう捉えているのか、インターネット上の外国人のコメントを紹介する。
件名 日本
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書では、私たちの食卓に並んでいる食べものたちに登場してもらい、その来歴と持ち味を紹介してゆく。
(他の紹介)目次 冬の章
(アラ礼讃
はるかなり大根の旅路
蜜柑の香せり冬がまた来る… ほか)
春の章(匂いで愛され、嫌われるネギの仲間
道元禅師とシイタケ
好き嫌いの甚だしい豚肉 ほか)
夏の章(トマト風味、世界に広まる
ユウガオ―そのさまざまな顔
ぽろぽろ納豆とぬるぬる納豆 ほか)
秋の章(調製加工が厄介な主食、穀物
サケ・マスの恵み
無塩の功罪 ほか)


内容細目表

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