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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

和食文化とおもてなし     

著者名 玉本 美砂子/著
出版者 幻冬舎メディアコンサルティング
出版年月 2020.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5013220214673/タ/図書室8一般図書一般貸出在庫  
2 厚別南8313203625673/タ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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片山 健
1995
E E
飲食店 料理(日本) 接客

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000810580
書誌種別 図書
書名 自然を捨てた日本人 破壊と保全・復興の谷間で    
書名ヨミ シゼン オ ステタ ニホンジン 
著者名 北原 貞輔/編
著者名ヨミ キタハラ テイスケ
著者名 石井 薫/編
著者名ヨミ イシイ カオル
出版者 東海大学出版会
出版年月 1994.3
ページ数 241p
大きさ 19cm
分類記号 519.21
分類記号 519.21
ISBN 4-486-01276-3
内容紹介 森林破壊、川・湖の汚染、食品汚染など日本の自然環境破壊の深刻な状況と、自然環境に対する多くの人たちの保全、修復に対する苦労を紹介し、自然環境問題への真剣なとりくみを訴える。
件名 環境問題
言語区分 日本語



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