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書誌情報

書名

にんじん、たまねぎ、じゃがいもレシピ     

著者名 山田 英季/著
出版者 光文社
出版年月 2017.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 拓北・あい2312032747596/ヤ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2017
596.37 596.37
料理-野菜 にんじん(人参) たまねぎ ばれいしょ

書誌詳細

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タイトルコード 1008001225306
書誌種別 図書
書名 にんじん、たまねぎ、じゃがいもレシピ     
書名ヨミ ニンジン タマネギ ジャガイモ レシピ 
著者名 山田 英季/著
著者名ヨミ ヤマダ ヒデスエ
出版者 光文社
出版年月 2017.12
ページ数 108p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-334-97970-6
内容紹介 いつでも家にあるにんじん、たまねぎ、じゃがいもを、もっと上手に使いましょう。味つけや切り方、組み合わせなど、ちょっとした調理法のコツで彼らが主役になる、かんたんおいしいレシピを紹介します。
著者紹介 兵庫県生まれ。フレンチ等でシェフを経験したのち、ケータリングなどにも活躍の場を広げていき、株式会社and recipeを設立。著書に「簡単!3色べんとう」など。
件名 料理-野菜、にんじん(人参)、たまねぎ、ばれいしょ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 世界一の長生き民族・日本人。キーワードは「胡豆魚大参茶」、長寿の秘密は「食」にあり。食べて100歳、読んで101歳。
(他の紹介)目次 第1章 人間は120歳まで生きられる
第2章 「和食」は世界一の長寿食
第3章 長生きの秘訣を伝える“暗号歌”
第4章 長生き名人に学ぶ「長寿法」
第5章 「昭和初期の長生き名人」の生活の知恵
第6章 ことわざから学ぶ長寿法
第7章 水は不老長寿の“薬”
第8章 長寿の秘訣は「胡豆魚大参茶」
第9章 「長寿小皿料理」で長生きしよう
第10章 「長寿小皿料理」の長生きメニュー
付録の章 世界一長寿のための天下無双・長命丸


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