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書誌情報

書名

ハーブのたのしみ     

著者名 A.W.ハットフィールド/[著]   山中 雅也/訳   山形 悦子/訳
出版者 八坂書房
出版年月 1993.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0114236938617.6/ハ/書庫1一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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1993
617.6 617.6
ハーブ

書誌詳細

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タイトルコード 1001000785651
書誌種別 図書
書名 ハーブのたのしみ     
書名ヨミ ハーブ ノ タノシミ 
著者名 A.W.ハットフィールド/[著]
著者名ヨミ A W ハットフィールド
著者名 山中 雅也/訳
著者名ヨミ ヤマナカ マサヤ
著者名 山形 悦子/訳
著者名ヨミ ヤマガタ エツコ
版表示 改訂新装版
出版者 八坂書房
出版年月 1993.11
ページ数 174p
大きさ 20cm
分類記号 617.6
分類記号 617.6
ISBN 4-89694-637-5
内容紹介 ハーブについての本格的でしかもわかりやすい読本。アニスからローレルまで40種以上のハーブについて説明。そのあと料理篇、香料篇にわけて使い方を教えてくれる。最後は栽培の方法。家庭でハーブを育てて楽しめる。
著者紹介 イギリスのハーブ愛好家。じぶんの体験をもとにハーブの楽しみ方を啓蒙している。オブザーバー紙にもハーブについての記事を連載。
件名 ハーブ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 料理・香料・栽培から文化史まで。
(他の紹介)目次 ハーブ
ハーブの用い方
ハーブ栽培の心得


内容細目表

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