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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

ぐつぐつ、お鍋   河出文庫  

著者名 安野 モヨコ/ほか著   岸本 佐知子/ほか著
出版者 河出書房新社
出版年月 2023.11


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013340545914/グ/文庫21一般図書一般貸出在庫   ○
2 清田5513987445914/グ/文庫22,23一般図書一般貸出在庫   ○
3 藤野6213225847914/グ/文庫一般図書一般貸出在庫   ○

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よしなが こうたく
2009
786.1 786.1
登山 日本-紀行・案内記

書誌詳細

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タイトルコード 1008001809747
書誌種別 図書
書名 ぐつぐつ、お鍋   河出文庫  
書名ヨミ グツグツ オナベ 
著者名 安野 モヨコ/ほか著
著者名ヨミ アンノ モヨコ
著者名 岸本 佐知子/ほか著
著者名ヨミ キシモト サチコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2023.11
ページ数 220p
大きさ 15cm
分類記号 914.68
分類記号 914.68
ISBN 4-309-42022-6
内容紹介 寄せ鍋、湯豆腐、ちゃんこ、きりたんぽ…。身もこころもあったまる〜。鍋の底力を知る随筆集。池波正太郎、東海林さだお、川上弘美、阿川佐和子らによる全37篇を収録する。
件名 随筆-随筆集
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本の山河は二度にわたる大土木事業の結果である。先祖たちはいかにして大地に刻みをいれ、今日の山、川、平野を作ってきたのか。『水と緑と土』の著者が米を通して日本の歴史を検証。一滴の水も森林も古墳も、さらにはコンピュータに強い現代人の特質までも米の文化の所産であることを説き、日本人が米作りを放棄すれば環境も文化もアイデンティティも失うと警告する。土木の世界に光を当て、農業の価値を新しい視点から捉え直す。
(他の紹介)目次 序章 吉野ヶ里はなぜ滅びたか
1 稲は命の根なり
2 米の文化、古墳
3 列島改造の仕上げ、条里制
4 第二の列島改造
5 技術の秘密、和算
6 木を植える文化
終章 風景を読む


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