蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
魔法びんでゆでるだけおいしい豆のおかず 失敗知らず・手間いらず体にいい毎日のおかずと作りおきのおかず
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| 著者名 |
牛尾 理恵/著
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| 出版者 |
主婦の友社
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| 出版年月 |
2013.7 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
篠路コミ | 2510044981 | 596/ウ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
太平百合原 | 2410340570 | 596/ウ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
もいわ | 6311959909 | 596/ウ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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日本-歴史 日本-農業 米 治水-歴史
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000676445 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
魔法びんでゆでるだけおいしい豆のおかず 失敗知らず・手間いらず体にいい毎日のおかずと作りおきのおかず |
| 書名ヨミ |
マホウビン デ ユデル ダケ オイシイ マメ ノ オカズ |
| 著者名 |
牛尾 理恵/著
|
| 著者名ヨミ |
ウシオ リエ |
| 出版者 |
主婦の友社
|
| 出版年月 |
2013.7 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
15×20cm |
| 分類記号 |
596.37
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| 分類記号 |
596.37
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| ISBN |
4-07-288573-4 |
| 内容紹介 |
黒豆粥、きんときのおかずスープ、レンズ豆のショートパスタ、ひよこ豆のカレー、手づくりあんこ…。豆の種類ごとに、魔法びんを使ったゆで方と、それらを使ったおかずを紹介します。 |
| 著者紹介 |
東京農業大学短期大学卒業。料理研究家。フードコーディネーター。栄養士。「夜9時に帰ってうちごはん」「圧力鍋でつくるかんたん!おかずの感動レシピ」など。 |
| 件名 |
料理-野菜、豆類 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
日本の山河は二度にわたる大土木事業の結果である。先祖たちはいかにして大地に刻みをいれ、今日の山、川、平野を作ってきたのか。『水と緑と土』の著者が米を通して日本の歴史を検証。一滴の水も森林も古墳も、さらにはコンピュータに強い現代人の特質までも米の文化の所産であることを説き、日本人が米作りを放棄すれば環境も文化もアイデンティティも失うと警告する。土木の世界に光を当て、農業の価値を新しい視点から捉え直す。 |
| (他の紹介)目次 |
序章 吉野ヶ里はなぜ滅びたか 1 稲は命の根なり 2 米の文化、古墳 3 列島改造の仕上げ、条里制 4 第二の列島改造 5 技術の秘密、和算 6 木を植える文化 終章 風景を読む |
内容細目表
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