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書誌情報

書名

安心して食べたい 生産現場を歩く 上  食肉・卵・野菜 

著者名 南日本新聞社社会部/編著
出版者 光雲社
出版年月 1992.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0110458999498.5/ミ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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岡 潔
1975
389.1  389.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000702010
書誌種別 図書
著者名 南日本新聞社社会部/編著
著者名ヨミ ミナミニホン シンブンシャ シャカイブ
出版者 光雲社
出版年月 1992.7
ページ数 220p
大きさ 19cm
ISBN 4-7952-7302-2
分類記号 498.54
分類記号 498.54
書名 安心して食べたい 生産現場を歩く 上  食肉・卵・野菜 
書名ヨミ アンシン シテ タベタイ 
副書名 生産現場を歩く
副書名ヨミ セイサン ゲンバ オ アルク
内容紹介 野菜に旬がなくなったこと、最高級といわれる霜ふり肉、安定供給される魚貝類、安価な卵、鶏肉。これらにはそれなりの訳がある…。生産現場を丹念に見て歩いた迫真のレポート。第7回「農業ジャーナリスト賞」受賞。
件名1 食品衛生



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