蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
梅干しとらっきょう プチブティックシリーズ
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| 出版者 |
ブティック社
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| 出版年月 |
2016.6 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
厚別南 | 8313242847 | 596/ウ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001051064 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
梅干しとらっきょう プチブティックシリーズ |
| 書名ヨミ |
ウメボシ ト ラッキョウ |
| 版表示 |
増補改訂版 |
| 出版者 |
ブティック社
|
| 出版年月 |
2016.6 |
| ページ数 |
60p |
| 大きさ |
18×19cm |
| 分類記号 |
596.37
|
| 分類記号 |
596.3
|
| ISBN |
4-8347-6626-4 |
| 内容紹介 |
梅干づくりは日数をかけてじっくりと仕上げるものですが、プロセスはいたって簡単です。基本の赤梅干しをはじめ、減塩梅干し、梅酒、らっきょうの漬けもの、梅を使ったソースやたれの作り方を紹介します。 |
| 件名 |
梅干、らっきょう |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
1 私の歩いてきた道―科学と人間 2 中間子予言から50年―素粒子の世界 3 中間子の予言から発見まで 4 50年目の中間子―マルシャック博士大いに語る 5 物理学の迷路 6 宇宙・反宇宙そして素粒子 7 仁科芳雄 |
内容細目表
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