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書誌情報

書名

はじめて旅するウラジオストク     

著者名 矢巻 美穂/著
出版者 辰巳出版
出版年月 2020.2


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1 2024/03/19 2026/03/31

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2020
596.23 596.23
料理(西洋)-フランス 美食

書誌詳細

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タイトルコード 1008001456404
書誌種別 図書
書名 はじめて旅するウラジオストク     
書名ヨミ ハジメテ タビスル ウラジオストク 
著者名 矢巻 美穂/著
著者名ヨミ ヤマキ ミホ
出版者 辰巳出版
出版年月 2020.2
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 292.92
分類記号 292.92
ISBN 4-7778-2459-5
内容紹介 カラフルな町並み、かわいい雑貨、おいしいロシア料理…。日本から2時間半で行けるいちばん近いヨーロッパ、ウラジオストクを豊富な写真でガイドする。データ:2020年2月現在。
著者紹介 国内外の旅行雑誌を中心に活動するカメラマン。多くの旅行雑誌や旅行書籍に携わる。著書に「台北ナビが教えてくれる本当においしい台湾」「はじめて旅するウズベキスタン」など。
件名 ウラジオストク-紀行・案内記
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 美食と文学の蘊蓄を傾けて14世紀以降の料理書の世界を展開する。
(他の紹介)目次 1 ある大食漢の夢想
2 肉料理と記録
3 食事と分離活字
4 おしゃべりな作家の究極の思索
5 事物の実―タルト、パイ、パテ、その他不滅のファーストフード
6 事物の実―ポタージュとスープ、あるいはその逆


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