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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310535768 | 596.38/ﾒ/ | ２階図書室 | 504 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001643107 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
麵屋武蔵 抽象と捨象のラーメン調理法 |
| 書名ヨミ |
メンヤ ムサシ チュウショウ ト シャショウ ノ ラーメン チョウリホウ |
| 著者名 |
麵屋武蔵25周年記念委員会／編
|
| 著者名ヨミ |
メンヤ ムサシ ニジュウゴシュウネン キネン イインカイ |
| 出版者 |
旭屋出版
|
| 出版年月 |
2021.12 |
| ページ数 |
285p |
| 大きさ |
28cm |
| 分類記号 |
596.38
|
| 分類記号 |
596.38
|
| ISBN |
4-7511-1367-7 |
| 内容紹介 |
創業以来、ラーメン業界に数々の新風を巻き起こしてきた「麵屋武蔵」。14店舗それぞれのスープ、タレ、香味油、具材の作り方を工程写真とともにくわしく解説。「金乃武蔵」のレシピも収録する。 |
| 件名 |
ラーメン(麵類) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
最高裁判事として多くの憲法事件に関与してきた著者が、その経験をふまえつつ、新しい論点も織り込み全面改訂した最新版。民権と自由の思想を基調にして、主要学説判例の綿密な検討のもとに、基本的人権のみならず統治機構の問題を詳細にわかりやすく解説した、新しい水準を示す信頼のできる体系書。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 近代国家と憲法
第２章 日本の憲法の展開
第３章 国民主権
第４章 平和主義
第５章 基本的人権
第６章 国会
第７章 内閣
第８章 裁判所
第９章 地方自治
第１０章 憲法の保障
第１１章 国法の諸形式 |
内容細目表
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