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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0118327311 | 198.2/ヘ/ | 1階図書室 | 33A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
新琴似 | 2013227331 | 198/ヘ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
元町 | 3012615393 | 198/ヘ/ | 図書室 | 2A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
東札幌 | 4012741056 | 198/ヘ/ | 図書室 | 3 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 5 |
西岡 | 5012745260 | 198/ヘ/ | 図書室 | 2 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
ガブリエラ・ヘルペル ペーター・ゼーヴァルト 島田 道子
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000304515 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
修道院の食卓 心と体においしい秘伝レシピ52 修道院ライブラリー |
| 書名ヨミ |
シュウドウイン ノ ショクタク |
| 著者名 |
ガブリエラ・ヘルペル/著
|
| 著者名ヨミ |
ガブリエラ ヘルペル |
| 著者名 |
ペーター・ゼーヴァルト/編 |
| 著者名ヨミ |
ペーター ゼーヴァルト |
| 著者名 |
島田 道子/訳 |
| 著者名ヨミ |
シマダ ミチコ |
| 出版者 |
創元社
|
| 出版年月 |
2010.7 |
| ページ数 |
223p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
198.25
|
| 分類記号 |
198.25
|
| ISBN |
4-422-14388-0 |
| 内容紹介 |
ヨーロッパ文明の向上に貢献した修道士たちの功績は、食文化全体にも及んでいた…。女子修道院に体験訪問した女性編集者が学んだ、修道院における聖なる食生活の秘密を紹介する。心と体にやさしい52のレシピも収録。 |
| 著者紹介 |
1959年生まれ フリージャーナリスト。雑誌『テンポ』および『南ドイツ新聞』の編集者としても活躍した。 |
| 件名 |
修道院、食生活、料理(西洋) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
田舎で仕事を探すなら、ローリスク・ハイリターンのラーメン店開業で100年続く店を目指そう!秘伝のスープやチャーシューの作り方、資金繰り表、清掃表、採用面接時のチェック事項など、実践に役立つ情報満載。なぜ田舎でラーメン店開業がおすすめなのか?儲かるラーメン店づくりのノウハウを列挙! |
| (他の紹介)目次 |
プロローグ 田舎には仕事がないと思っている人へ 第1章 徳島のラーメン店「支那そば三八」が三代続いている秘密 第2章 田舎でラーメン店を開業するために 第3章 店舗づくり 第4章 味・メニューを考える 第5章 田舎の販促活動―田舎の販促は都会とはまるで違う 第6章 店舗運営 第7章 田舎で勝てる人気ラーメン店の作り方 付録 ラーメン店を開業する方法の色々 エピローグ 田舎でラーメン起業して、自分の夢をかなえよう! |
| (他の紹介)著者紹介 |
岡田 元一 「有限会社三八」代表取締役。1980年、徳島県生まれ。関西大学社会学部卒業後、大手ファミリーレストランチェーンに入社。都会での社会人生活に憧れていたが、異動で徳島に強制Uターン。四国を中心に、新規立ち上げ店舗を転々と巡る。25歳のときに家業であるラーメン店を継ぐためファミレスを退社し、「支那そば三八(さんぱ)」田宮店の開店に携わる。田宮店の店長を務めながら、2009年の徳島駅前店(現:三八製麺所「はじめ」)をオープンさせ、2011年に父親の後を継いで、代表取締役に就任。徳島県内4店舗、従業員数70名を超えるチェーン店の経営者として、店舗リニューアルや、セントラルキッチン設立、広報活動、イベント出店などを積極的に行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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