蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
厳選フルーツ手帖 知ればもっとおいしい!食通の常識
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| 出版者 |
世界文化社
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| 出版年月 |
2015.8 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
はちけん | 7410277912 | 625/ゲ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000966495 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
厳選フルーツ手帖 知ればもっとおいしい!食通の常識 |
| 書名ヨミ |
ゲンセン フルーツ テチョウ |
| 出版者 |
世界文化社
|
| 出版年月 |
2015.8 |
| ページ数 |
189p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
625
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| 分類記号 |
625
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| ISBN |
4-418-15319-0 |
| 内容紹介 |
日本と世界のフルーツをおいしさ重視で厳選し、それぞれの特徴や味、オススメの食べ方、トリビアまで解説。フルーツカッティングのテクニック、大田市場のスペシャリストに聞いたおいしいフルーツの話なども収録する。 |
| 件名 |
果実 |
| 言語区分 |
日本語 |
内容細目表
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