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書名

マコモタケ　導入と高品質・多収栽培　　新特産シリーズ　　

著者名 西嶋 政和／著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2014.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119418754616.6/ﾆ/１階図書室55A一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000801547
書誌種別 図書
書名 マコモタケ　導入と高品質・多収栽培　　新特産シリーズ　　
書名ヨミ マコモタケ　
著者名 西嶋 政和／著
著者名ヨミ ニシジマ マサカズ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2014.3
ページ数 170p
大きさ 19cm
分類記号 616.6
分類記号 616.6
ISBN 4-540-13111-0
内容紹介 湿田、湛水田で栽培できる注目の新食材・マコモタケの導入と栽培のポイントから、栽培の実際、販売・加工・流通までを具体的に解説。各地のマコモタケ栽培の取り組みも紹介する。
著者紹介 1955年静岡県生まれ。三重大学農学部卒業。三重県伊賀農林事務所農政室長、伊賀地域農業改良普及センター長を兼ね、県内の特産品開発の指導にあたっている。
件名 まこも(真菰)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 京都、滋賀、奈良、和歌山、三重、兵庫、大阪の伝統的な家５０軒と歩いてみたい１３の町並みを掲載。日本の家にちなんだ住まいの知識や旅情報もいっぱい。
(他の紹介)目次 京都・滋賀（上賀茂（京都市北区）
岩佐家（京都市北区）　ほか）
奈良・和歌山・三重（奈良町（奈良市元興寺町）
藤岡家（奈良市元興寺町）　ほか）
兵庫・大阪（龍野（兵庫県龍野市）
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日本の家覚え書き
(他の紹介)著者紹介 藤井 恵介
　東京大学大学院工学系研究科助教授。１９５３年生まれ。１９７６年東京大学工学部建築学科卒業、１９８２年東京大学助手、１９９０年東京大学助教授、工学博士。専門は日本建築史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
和田 久士
　１９４７年和歌山県太地町生まれ。日本大学芸術学部写真学科在学中半ばにしてフリーカメラマンとして活動を始める。写真集『アメリカン・ハウス―その風土と伝統』（財団法人年金住宅福祉協会、講談社）で第１２回木村伊兵衛写真賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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