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所蔵数 16 在庫数 7 予約数 0

書誌情報

書名

ノンタンぶらんこのせて   ノンタンあそぼうよ  

著者名 大友 康匠/作絵   キヨノ サチコ/作絵
出版者 偕成社
出版年月 1976.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013371444J/ノ/絵本1絵本一般貸出貸出中  ×
2 元町3012992396J/ノ/小型本J2絵本一般貸出貸出中  ×
3 厚別8012842145J/ノ/絵本145絵本一般貸出在庫  
4 西岡5013082895J/ノ/小型本E3絵本一般貸出貸出中  ×
5 西岡5013124473J/ノ/小型本E3絵本一般貸出貸出中  ×
6 9013212320J/ノ/絵本125B絵本一般貸出貸出中  ×
7 3312039054J/ノ/絵本3絵本一般貸出貸出中  ×
8 苗穂・本町3410338168J/ノ/絵本絵本一般貸出在庫  
9 白石東4211893997J/ノ/絵本1絵本一般貸出貸出中  ×
10 白石東4212055356J/ノ/絵本1絵本一般貸出在庫  
11 菊水元町4313129233J/ノ/図書室絵本一般貸出貸出中  ×
12 厚別西8213149357J/ノ/図書室絵本一般貸出在庫  
13 厚別南8313262886J/ノ/小型本絵本一般貸出在庫  
14 藤野6213113803J/ノ/小型本絵本一般貸出在庫  
15 はっさむ7310379701J/ノ/図書室絵本一般貸出貸出中  ×
16 星置9311899273J/ノ/絵本4絵本一般貸出在庫  

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メアリー・チャルマーズ おびか ゆうこ
2009
E E

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000291657
書誌種別 図書
書名 ノンタンぶらんこのせて   ノンタンあそぼうよ  
書名ヨミ ノンタン ブランコ ノセテ 
著者名 大友 康匠/作絵
著者名ヨミ オオトモ ヤスオミ
著者名 キヨノ サチコ/作絵
著者名ヨミ キヨノ サチコ
出版者 偕成社
出版年月 1976.8
ページ数 [32p]
大きさ 19cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-03-217010-X
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 魅力のお通し・前菜・酒肴 評判をつかむ発想(食材を展開するお通し・前菜
端身で魅力料理をつくる
季節感を味わう酒の肴
演出で料理の魅力を高める
新しい味で現代の客をつかむ ほか)
第2章 調理別 魅力のお通し・前菜・酒の肴(刺身料理
酢の物
和え物
焼き物
煮物 ほか)
(他の紹介)著者紹介 大田 忠道
 1945年兵庫県生まれ。「百万一心味 天地の会」会長。兵庫県日本調理技能士会会長、神戸マイスター、2004年春「黄綬褒章」受賞、2012年春「瑞宝単光章」受賞。中の坊瑞苑料理長を経て独立。現在、兵庫県有馬温泉で「奥の細道」「旅籠」「関所」を開設。全国の旅館、ホテル、割烹等に多くの調理長を輩出。テレビ、雑誌でも活躍する一方、自治体やホテル・旅館のメニュー開発、企画立案、プロデュースを行なう(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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