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書誌情報

書名

食育保育園 この子らに食の未来を託して    

著者名 松本 紘宇/著
出版者 明石書店
出版年月 2012.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5012783378376/マ/図書室5一般図書一般貸出在庫  

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1960
309.7 309.7

書誌詳細

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タイトルコード 1008000575512
書誌種別 図書
書名 食育保育園 この子らに食の未来を託して    
書名ヨミ ショクイク ホイクエン 
著者名 松本 紘宇/著
著者名ヨミ マツモト ヒロタカ
出版者 明石書店
出版年月 2012.8
ページ数 213p
大きさ 19cm
分類記号 376.14
分類記号 376.14
ISBN 4-7503-3656-5
内容紹介 園児が自分たちで料理するクッキング保育、手作り給食、田植えや収穫の体験…。「食で子どもを育む」という姿勢をもつ保育園で行われている食育の取り組みを紹介する。
著者紹介 1942年東京生まれ。東京大学農学部卒業。食文化研究家として世界各地を取材。著書に「お寿司、地球を廻る」「おいしいアメリカ見つけた。」「ニューヨーク竹寿司物語」など。
件名 保育、食育
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 徳一は奈良朝期、藤原仲麻呂の子として生れ、法相学者として世に立ち、伝教大師最澄の天台宗開祖にあたりこれを批判、論破。東国に赴して信仰元始再興を志し、東国の化主として長く景慕された―。本書は、わずかに伝えられるこの像を徹底的に検証し、徳一とはいかなる人物であったのか、天台・真言に抗して主張した彼の正義とは何であったのかを探るとともに、東国からの仏教史ひいては日本史を捉え直す、情熱溢れる試みである。
(他の紹介)目次 1 徳一伝の基本
2 徳一出自の問題
3 徳一の呼び名
4 徳一伝の基礎
5 徳一東行伝の成立
6 平城勅願長谷寺伝説
7 恵日寺先―筑波山後
8 最澄から空海へ
9 筑波山徳一と入定説
10 磐梯山恵日寺
11 法相宗の大要
12 天台宗の要領
13 仏性抄と照権実鏡
14 中辺義鏡・慧日羽足と守護国界章
15 法華秀句
16 源信の論争整理
17 真言宗未決文
18 徳一・最澄・空海それから


内容細目表

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