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書誌情報

書名

フランス仕込みのキッシュとタルト ひとつの生地で気軽に作る    

著者名 若山 曜子/著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2022.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 南区民6113208067596/ワ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 篠路コミ2510046580596/ワ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

若山 曜子
2019
361.453 361.453
メディアリテラシー
毎日出版文化賞

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001667272
書誌種別 図書
書名 フランス仕込みのキッシュとタルト ひとつの生地で気軽に作る    
書名ヨミ フランスジコミ ノ キッシュ ト タルト 
著者名 若山 曜子/著
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2022.4
ページ数 103p
大きさ 26cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-04-897161-4
内容紹介 土台の生地を覚えれば、誰でも失敗なく作れる! 身近な食材を使ったキッシュとタルトなど、全35レシピを紹介。一緒に食べるとおいしい、スープやサラダのレシピも掲載する。
著者紹介 東京外国語大学フランス語学科卒業。料理研究家。パティシエ、グラシエ等のフランス国家資格取得。オンラインでのお菓子教室などで幅広く活躍。著書に「お弁当サンド」など。
件名 料理(西洋)-フランス、菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 カメラで何かを撮る行為は、何かを隠す行為と同じ。「隠されているもの」を想像しながらニュースを読むことこそが、メディア・リテラシーを身につける最短ルートだ。「FAKE」「i‐新聞記者ドキュメント」の森達也がメディアのからくりを解き明かす!嘘を見破る力を育てる本。
(他の紹介)目次 第1章 ニュースは間違える(連想ゲームをしよう
イメージはどこから? ほか)
第2章 ニュースを批判的に読み解こう(丸呑みしないで、よく噛もう
ラーメンが食べたくなる ほか)
第3章 きみが知らないメディアの仕組み(僕がクビになった理由
メディアジャック ほか)
第4章 真実はひとつじゃない(世界をアレンジする方法
メディアは最初から嘘だ ほか)
第5章 フェイクニュースに強くなるために(世界はグラデーションだ
自由はこわい? ほか)


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