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書誌情報

書名

わが山釣りと山菜讃歌 春満ちて山深く釣り登れば、そこは自然の食卓  フィッシングライブラリー  

著者名 高木 国保/著
出版者 広済堂出版
出版年月 1987.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116837618787.1/フ/書庫1一般図書一般貸出在庫  

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1987
787.15 787.15
釣り 山菜

書誌詳細

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タイトルコード 1001000153509
書誌種別 図書
書名 わが山釣りと山菜讃歌 春満ちて山深く釣り登れば、そこは自然の食卓  フィッシングライブラリー  
書名ヨミ ワガ ヤマズリ ト サンサイ サンカ 
著者名 高木 国保/著
著者名ヨミ タカギ クニヤス
出版者 広済堂出版
出版年月 1987.3
ページ数 200p
大きさ 19cm
分類記号 787.15
分類記号 787.15
ISBN 4-331-40042-5
件名 釣り、山菜
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 渓流釣りほど山菜を身近に見ることはない。釣り師はいつでも山の調理師に変貌できる。越後の山々に自生する山の幸、山の精気に寄せる爽やかな食欲。
(他の紹介)目次 自然とともに
自然の味とロマンを求めてやまない釣り師の1年―私の12ヵ月
春は信濃の里から―七ヶ巻村
四季を通して楽しめる貴重な山菜―ナズナ(オランダガラシ)
石でたたきつぶして岩魚の刺身にそえると絶品!!―ワサビ
味と同様楚々と咲く姿が美しい―ソバナ
まろみとこくはオフクロの味か―トリアシとヤマブキショウマ
我が山釣りの古里―大場の里〔ほか〕


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