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書誌情報

書名

海外食生活百科     

著者名 木村 学而/編   鈴木 清/編
出版者 フジ・テクノシステム
出版年月 1986.6


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1 中央図書館0115567364R596/キ/書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

関連資料

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木村 学而 鈴木 清
1986
596 596
食生活

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000134021
書誌種別 図書
書名 海外食生活百科     
書名ヨミ カイガイ ショクセイカツ ヒャッカ 
著者名 木村 学而/編
著者名ヨミ キムラ ガクジ
著者名 鈴木 清/編
著者名ヨミ スズキ キヨシ
出版者 フジ・テクノシステム
出版年月 1986.6
ページ数 423p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-938555-01-8
件名 食生活
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 海外駐在員と主婦でまとめた、ユニークな“食”の百科!日本から持っていって便利な食材・調理器具は何か?現地食とは?納豆・豆腐の作り方は?宗教別、地域別にまとめた体験談、エッセイ集!
(他の紹介)目次 現地食のすすめ
世界の食生活の現状とその問題
世界の食生活における注意事項と対策
海外で健康に暮らすための食計画
海外で役立つ簡易食品加工法
地域別体験編
エッセイ集


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