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書誌情報

書名

なぜ、あの飲食店にお客が集まるのか 22年続くバーのマスターが人気飲食店オーナーに聞いた仕事と生き方のはなし    

著者名 林 伸次/著
出版者 旭屋出版
出版年月 2019.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310391352673.98/ハ/2階図書室514一般図書貸出禁止在庫   ×

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坂岡 真
2019
685.5 685.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001432333
書誌種別 図書
書名 なぜ、あの飲食店にお客が集まるのか 22年続くバーのマスターが人気飲食店オーナーに聞いた仕事と生き方のはなし    
書名ヨミ ナゼ アノ インショクテン ニ オキャク ガ アツマル ノカ 
著者名 林 伸次/著
著者名ヨミ ハヤシ シンジ
出版者 旭屋出版
出版年月 2019.11
ページ数 298p
大きさ 19cm
分類記号 673.98
分類記号 673.98
ISBN 4-7511-1400-1
内容紹介 21世紀を代表する東京の面白い飲食店20店のオーナーにインタビュー。物件の家賃や用意したお金、内装の費用、売り上げなどとともに、仕事に対する思いや生き方などを聞く。『カフェレス』連載を加筆し書籍化。
著者紹介 1969年生まれ。徳島県出身。中古レコード店勤務等を経て、97年渋谷にbar bossaをオープン。選曲CDやCDライナーとしての執筆多数。著書に「ワイングラスのむこう側」など。
件名 酒場、喫茶店、飲食店
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1部 金融革命と銀行経営(第1章 米国における金融革命の展開
第2章 英国における金融革命の展開
第3章 わが国の金融自由化と経営課題
第4章 現代銀行取引法の課題
第5章 わが国銀行と外国為替
第6章 現代の経営とディスクロージャー
第7章 オフィス・オートメーションと労働
第8章 鴻池を通してみた金融近代化)
第2部 金融の理論計量分析(第1章 経済開発と金融―韓国の例を中心として―
第2章 海運の金融
第3章 銀行の海外進出について
第4章 対外投資,要素移動性と所得分配
第5章 消費需要と課税の計量分析)


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