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書誌情報

書名

食文化からイギリスを知るための55章　　　エリア・スタディーズ　　

著者名 石原 孝哉／編著 　 市川 仁／編著 　 宇野 毅／編著
出版者 明石書店
出版年月 2023.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3013100486383/ｼ/図書室4A一般図書一般貸出貸出中  ×
2 東札幌4013353133383/ｼ/図書室6一般図書一般貸出在庫　  ○
3 山の手7013214841302/ｴ/図書室02b一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001736372
書誌種別 図書
書名 食文化からイギリスを知るための55章　　　エリア・スタディーズ　　
書名ヨミ ショクブンカ カラ イギリス オ シル タメ ノ ゴジュウゴショウ　
著者名 石原 孝哉／編著
著者名ヨミ イシハラ コウサイ
著者名 市川 仁／編著
著者名ヨミ イチカワ ヒトシ
著者名 宇野 毅／編著
著者名ヨミ ウノ タケシ
出版者 明石書店
出版年月 2023.1
ページ数 357p
大きさ 19cm
分類記号 383.833
分類記号 383.833
ISBN 4-7503-5512-2
内容紹介 「イギリス料理はまずい」と、イギリス人も含めて思っているのはなぜか? 歴史と伝統を重んじる一方で、新たなものをおおらかに受け入れかつ生み出すイギリス像を食文化を通して描き出す。
著者紹介 駒澤大学名誉教授。日本ペンクラブ会員。著書に「ヘンリー五世」など。
件名 食生活-イギリス
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 アラビア半島の遊牧民社会から、いかにして中世イスラーム帝国の栄華が生れ、滅び、そして現代にいたるか。アラブ世界の歴史的形成を、『イスラーム大百科』の編者、バーナード・ルイスがえがく。
(他の紹介)目次 序章
１　イスラーム以前のアラビヤ
２　ムハンマドとイスラームの勃興
３　征服の時代
４　アラブ王国
５　イスラーム帝国
６　イスラームの反逆
７　ヨーロッパにおけるアラブ
８　イスラームの文明
９　アラブ人の凋落
１０　西洋の影響
(他の紹介)著者紹介 ルイス，バーナード
　１９１６年ロンドンに生れる。第二次世界大戦中はカイロその他に勤務し、外務省を経て、１９４９年よりロンドン大学アジア・アフリカ研究学院中近東部門の歴史担当教授、１９７４年よりプリンストン大学教授、１９８６年より同名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
林 武
　１９３０年北海道に生れる。１９５８年一橋大学大学院卒業。社会学・社会思想史専攻。１９６０‐６２年ベイルート・アメリカ大学客員研究員。アジア経済研究所員を経て、元大東文化大学教授。２０００年歿(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
山上 元孝
　１９３０年大阪に生れる。１９５３年大阪外国語大学卒業。イギリス文学・文芸思潮専攻。１９５８‐６２年在レバノン日本大使館文化担当官。１９９０年まで旭化成工業勤務。２００１年まで常葉学園大学外国語学部教授。元日本翻訳家協会理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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