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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報

書名

江戸を騒がせた珍談、奇談、大災害     

著者名 檜山 良昭/著
出版者 東京書籍
出版年月 2000.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2011968407210.5/ヒ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 拓北・あい2311748723210/ヒ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 3311834745210/ヒ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 北白石4410109039210/ヒ/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 厚別南8310023034210/ヒ/図書室一般図書一般貸出在庫  
6 はっさむ7310014902210/ヒ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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611.3 611.3
食糧問題

書誌詳細

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タイトルコード 1001001225616
書誌種別 図書
著者名 檜山 良昭/著
著者名ヨミ ヒヤマ ヨシアキ
出版者 東京書籍
出版年月 2000.8
ページ数 276p
大きさ 20cm
ISBN 4-487-79601-6
分類記号 210.5
分類記号 210.5
書名 江戸を騒がせた珍談、奇談、大災害     
書名ヨミ エド オ サワガセタ チンダン キダン ダイサイガイ 
内容紹介 面白がったり、怖がったり、びっくりしたり。江戸をゆるがせた事件と、人々のエネルギーとは。江戸時代に起きた奇異で、謎に満ち、ユーモラスな、今まで知られなかった事件を通し、江戸の人々の暮らしとものの考え方を探る。
著者紹介 1943年茨城県生まれ。79年「スターリン暗殺計画」で日本推理作家協会賞受賞。著書に「黒船襲来」「関ケ原の戦い」「幕末の官僚」等。
件名1 日本-歴史-江戸時代

(他の紹介)内容紹介 日本の食料・農業問題を多角的・体系的にまとめ、「SDGs」、「TPP」、企業の農業参入、食品表示、食料自給力、エンゲル係数の上昇、「中食」のさらなる拡大など、新たな動向についてデータとともにわかりやすく解説。
(他の紹介)目次 prologue 食料経済で何を学ぶか―食卓からさかのぼってそのフードシステムのしくみをたずねる
1編 “豊かな食卓”を解析すれば(食生活の変遷と特徴
成熟期にきた食の需給)
2編 農場から食卓を結ぶ食料・食品産業(農畜水産物の生産
食品企業の役割と食品製造業の展開
食品流通とマーケティング ほか)
3編 国民食料の安定確保(世界の食料問題
日本の食料政策
食品の安全政策と消費者対応)
epilogue 日本の食料問題を考える―真の豊かさを求めて
(他の紹介)著者紹介 髙橋 正郎
 1957年東京大学農学部農業経済学科卒業、東京大学農学部助手、農林水産省農業試験場・研究所各研究室長、日本大学生物資源科学部教授を歴任。専攻、食品経済学、農業経済学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
清水 みゆき
 1992年千葉大学大学院自然科学研究科修了、一橋大学経済研究所助手、文部省(当時)統計数理研究所調査実験解析系講師、日本大学生物資源科学部教授、専攻、農業史、公害史、食料・農業経済学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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