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書名

身近な食材とフライパンで作るワンパン薬膳ごはん 焼く・炒める・煮る・蒸す。主菜から副菜まで、バラエティ豊かな体にうれしい72レシピ    

著者名 齋藤 菜々子/著
出版者 家の光協会
出版年月 2026.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 南区民6113308420596/サ/新着図書一般図書一般貸出在庫   ○

関連資料

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2026
596 596
薬膳

書誌詳細

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タイトルコード 1008002045769
書誌種別 図書
書名 身近な食材とフライパンで作るワンパン薬膳ごはん 焼く・炒める・煮る・蒸す。主菜から副菜まで、バラエティ豊かな体にうれしい72レシピ    
書名ヨミ ミジカ ナ ショクザイ ト フライパン デ ツクル ワンパン ヤクゼン ゴハン 
著者名 齋藤 菜々子/著
著者名ヨミ サイトウ ナナコ
出版者 家の光協会
出版年月 2026.7
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-259-56877-1
内容紹介 食材ごとの効能を生かした主菜レシピ、不調を改善に導くお助けレシピ、季節ごとの体の状態に合わせて旬を盛り込んだ副菜レシピ。それぞれのテーマに合った、フライパン1つで手軽に作れる薬膳ごはんを紹介します。
著者紹介 料理家。国際中医薬膳師。書籍・雑誌・企業へのレシピ提供、webコラム連載、イベント出演などで活動中。著書に「いつもの食材で体がととのうレンチン薬膳ごはん」など。
件名 薬膳
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 焼く・炒める・煮る・蒸す。主菜から副菜まで、バラエティ豊かな体にうれしい72レシピ。
(他の紹介)目次 1 食材別ワンパン薬膳の主菜(豚肉
鶏肉
牛肉 ほか)
2 症状別ワンパン薬膳ごはん(冷え
便秘
むくみ ほか)
3 季節別ワンパン薬膳の副菜(春
梅雨
夏 ほか)
(他の紹介)著者紹介 齋藤 菜々子
 料理家、国際中医薬膳師。一般企業に就職後、忙しい日々の中で食事が心身の充実につながることを実感し、料理の道を志す。料理家のアシスタントを務めながら日本中医食養学会・日本中医学院にて中医学を学び、国際中医薬膳師を取得。「今日からできるおうち薬膳」をモットーに、身近な食材のみを使った作りやすいレシピにこだわり、家庭で毎日実践できる薬膳を提案している。書籍・雑誌・企業へのレシピ提供、webコラム連載、イベント出演などで活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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