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書名

鶏むね2kgを使いきり!　鶏むねおかず横丁　　　　

著者名 倉橋 利江／著
出版者 新星出版社
出版年月 2026.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 拓北・あい2312122464596/ｸ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008002021577
書誌種別 図書
書名 鶏むね2kgを使いきり!　鶏むねおかず横丁　　　　
書名ヨミ トリムネ ニキログラム オ ツカイキリ　
著者名 倉橋 利江／著
著者名ヨミ クラハシ トシエ
出版者 新星出版社
出版年月 2026.4
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 596.33
分類記号 596.33
ISBN 4-405-09477-2
内容紹介 安くてヘルシー、ボリューム満点で栄養価が高い鶏むね肉を使い切り! すぐに作れるスピードおかずから、たっぷり作っても絶対に余らないおいしい作りおきおかず、体にうれしいヘルシーおかずまで約60レシピを掲載。
著者紹介 レシピ作家・フードエディター。出版社勤務を経て独立。著書に「作りおき&帰って10分おかず336」「野菜はスープとみそ汁でとればいい」など。
件名 料理-肉、鶏肉
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 飽きずにおいしく使いきり。迷ったらむね肉を買えばいい！
(他の紹介)目次 １　２ｋｇ使いきり！平日５日を楽しむおかず（チキンステーキガリバタしょうゆソース
鶏むねの塩から揚げ　ほか）
２　私のとっておき７品　ベストおかず横丁（本気のごはん泥棒チキン
ひと口シンプルソテー　ほか）
３　野菜もたんぱく質もたっぷり　ヘルシー横丁（どの調理法がいい？サラダチキン対決
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４　ほぼ１５分以内で完成　すぐでき横丁（鶏むねのマヨしょうが焼き
鶏むねのねぎ塩レモン炒め　ほか）
５　しっとりが続く！作りおき横丁（鶏むねとパプリカのやみつきマリネ
揚げ鶏となすの和風マリネ　ほか）
(他の紹介)著者紹介 倉橋 利江
　レシピ作家・フードエディター。料理上手な母の影響で、小学生の頃から台所に立って料理を覚える。レシピ本の編集者として出版社に勤務し、編集長として料理ムックの発行を多数手がけ、さらに大手出版社にて料理雑誌の編集に携わったのち独立。これまでに１００冊近くの料理書籍やムックを担当し、数々のヒット商品を送り出す。２０年以上の編集経験から、「手に入りやすい食材で、いちばん親切な恋しくなるレシピ」を考案。作る人の心にそっと寄り添う、温かな目線から生まれる工夫が人気。著書に料理レシピ本大賞【料理部門】、第６回入賞の『作りおき＆帰って１０分おかず３３６』、第８回入賞の『野菜はスープとみそ汁でとればいい』など多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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