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書名

C-UNITED一杯のコーヒーに心をこめて　珈琲館×カフェ・ベローチェ×カフェ・ド・クリエ　　　　

著者名 友成 勇樹／著
出版者 プレジデント社
出版年月 2025.3

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001931064
書誌種別 図書
書名 C-UNITED一杯のコーヒーに心をこめて　珈琲館×カフェ・ベローチェ×カフェ・ド・クリエ　　　　
書名ヨミ シー ユナイテッド イッパイ ノ コーヒー ニ ココロ オ コメテ　
著者名 友成 勇樹／著
著者名ヨミ トモナリ ユウキ
出版者 プレジデント社
出版年月 2025.3
ページ数 183p
大きさ 19cm
分類記号 673.98
分類記号 673.98
ISBN 4-8334-5263-2
内容紹介 「珈琲館」「カフェ・ベローチェ」「カフェ・ド・クリエ」が集まり、誕生したC-United株式会社。飛躍を続けるC-United株式会社をつくり上げた友成勇樹が、そのマネジメントとビジョンを明かす。
著者紹介 東京都文京区生まれ。珈琲館とシャノアールが合併した新会社「C-United」代表取締役社長に就任。
件名 C-United株式会社
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「毎日の暮らしに、おいしいコーヒーを飲む時間があれば私たちの人生は、心豊かなものになっていきます。そんなコーヒーを、高いクオリティとリーズナブルな価格で提供することで、この国の食文化の底上げを図ることが、私たちの考える“珈琲文化の創造と発展”です」―本書より。
(他の紹介)目次 ０１　Ｗｈａｔ　ｉｓ　Ｃ‐Ｕｎｉｔｅｄ？その強さの源泉とは（魅力ある３つのカフェブランドの統合から生まれた会社。だからこそ…
ブランド１　カフェ・ベローチェ〜気軽に立ち寄れ、心地よい日常を　ほか）
０２　Ｃ‐Ｕｎｉｔｅｄが大切にしているもの（日本各地で長く愛され、“街の財産”となるカフェづくりへの挑戦
Ｃ‐Ｕｎｉｔｅｄは、誰かを笑顔にするのが好きな人の集まりでありたい…　ほか）
０３　万全の教育環境で“人”は育ち、飛躍する（社員やパートナーが幸せに。それがお客様を笑顔にするチカラとなる
珈琲大学を立ち上げ、Ｃ‐Ｕｎｉｔｅｄ人材育成システムを始動する！　ほか）
０４　さらなる飛翔へ向けたＣ‐Ｕｎｉｔｅｄの「成長戦略」（「コンビニ」の要素を導入！新手法でテイクアウトニーズを喚起
３つのカフェブランドの強みを活かし、海外市場に打って出る！　ほか）
０５　ＦＣオーナーから見たＣ‐Ｕｎｉｔｅｄとは？（「叔父から引き継いだ珈琲館を、リニューアルでＶ字復活に導く」―珈琲館フランチャイズオーナー　皆川育美さん
「Ｃ‐Ｕｎｉｔｅｄとの二人三脚で、飲食業初心者から５店舗経営へ」―カフェ・ド・クリエ　フランチャイズオーナー　岩崎友香さん）
(他の紹介)著者紹介 友成 勇樹
　Ｃ‐Ｕｎｉｔｅｄ株式会社代表取締役社長。１９６３年、東京都文京区生まれ。中央大学商学部卒業後、日本マクドナルド入社。３４歳のときに米国マクドナルド本社（シカゴ）に赴任し、在任中にＭＢＡ（経営学修士）を取得する。２００２年、日本マクドナルドの新規事業子会社である日本プレタ・マンジェ社長に就任。２００４年、日本マクドナルドを退社して、飲食関連会社を立ち上げる。以降、モスフードサービス取締役などを歴任する。２０１８年に珈琲館の代表取締役社長に就任、２０２０年には、シャノアール代表取締役社長に就任する。２０２２年、ポッカクリエイトの代表取締役会長に就任。２０２３年にポッカクリエイトとＣ‐Ｕｎｉｔｅｄが合併し、現在に至る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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