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書誌情報

書名

くるくるまわる回文ニュース     

著者名 あべ 弘士/文・絵   せとちとせ/回文
出版者 創元社
出版年月 2023.9


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1 中央図書館0181116633J/ク/絵本2B絵本一般貸出貸出中  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

あべ 弘士 せとちとせ
2023
E E
チーズ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001796310
書誌種別 図書
書名 くるくるまわる回文ニュース     
書名ヨミ クルクル マワル カイブン ニュース 
著者名 あべ 弘士/文・絵
著者名ヨミ アベ ヒロシ
著者名 せとちとせ/回文
著者名ヨミ セトチトセ
出版者 創元社
出版年月 2023.9
ページ数 27p
大きさ 28cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-422-80042-4
内容紹介 アナウンサーの子猫ねこと解説の絹田狸が世界のニュースを回文でお届け! ユーモアいっぱいでくすっと笑える絵本。MBSアナウンサーによる朗読動画を視聴できるQRコード付き。
著者紹介 北海道旭川市生まれ。旭山動物園の飼育係を経て、絵本作家。作品に「あらしのよるに」など。
件名 回文
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書では、チーズ熟成士クロード・ルイジエが、これまでに培った知識とセンスをもとにチーズができるまでの基礎知識や、チーズの上手な切り方やチーズプレートの作り方、パンやワインとのマリアージュといったチーズを楽しむための極意、そしてチーズ・フォンデュの発祥をめぐるフランスとスイスの関係などの雑学を紹介します。さらには、ヨーロッパのチーズからフランスとスイスをメインに60種類のチーズを厳選しそれらのチーズの誕生物語やおいしさの秘密、詳細なデータをレポートするとともに友人のチーズ職人やシェフとのコラボレーションによる美味なるチーズ料理を提案。チーズの奥深さと魅力を存分に味わいつくすことができます。チーズを愛するすべての方へ。クロード・ルイジエが、新たなチーズの世界へいざないます。
(他の紹介)目次 オーヴェルニュ=ローヌ=アルプ地域圏
ブルゴーニュ=フランシュ=コンテ地域圏
サントル=ヴァル・ド・ロワール地域圏、イル=ド=フランス地域圏、オー=ド=フランス地域圏
グラン=テスト地域圏
ノルマンディー地方
ヌーヴェル・アキテーヌ地域圏
オクシタニア、プロヴァンス=アルプ=コート・ダジュール地域圏、コルシカ島
スイス
ヨーロッパ諸国のチーズ
(他の紹介)著者紹介 ルイジエ,クロード
 スイス、ヴァレー州の山岳地帯を拠点に、チーズ熟成士として30年近くのキャリアを誇る。チーズに関して百科事典並みの知識を有し、ユーモアを交えた率直かつチーズ愛に満ちた語りから、SNSのフォロワー数はトータルで300万人にのぼるなど多くの支持を集めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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