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内容紹介

お店の雰囲気や接客、店主のキャラクター、客の会話や振る舞い、ちょっとした事件…。大阪・堂島の食堂が実家で、外食歴50年超の著者が、外食ならではの出来事や人間模様について綴る。

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タイトルコード

1008001869469

書誌種別

図書

著者名

新保 信長／著

著者名ヨミ

シンボ ノブナガ

出版者

ベストセラーズ

出版年月

2024.7

ページ数

277p

大きさ

19cm

ISBN

4-584-13996-7

分類記号

596.04

分類記号

596.04

書名

食堂生まれ、外食育ち　　　　　

書名ヨミ

ショクドウウマレ ガイショクソダチ　

著者紹介

大阪生まれ。東京大学文学部心理学科卒。編集者&ライター。実家は堂島の食堂。著書に「字が汚い!」「虎バカ本の世界」など。

件名1

料理