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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
新琴似 | 2013320177 | 498.5/ウ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
澄川 | 6013122814 | 498.5/ウ/ | 図書室 | 12 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
図書情報館 | 1310635428 | 498.5/ウ/ | 2階図書室 | 517 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001759867 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
DRINK あなたが口にする「飲み物」のウソ・ホント |
| 書名ヨミ |
ドリンク |
| 著者名 |
アレクシス・ウィレット/著
|
| 著者名ヨミ |
アレクシス ウィレット |
| 著者名 |
井上 大剛/訳 |
| 著者名ヨミ |
イノウエ ヒロタカ |
| 出版者 |
白揚社
|
| 出版年月 |
2023.4 |
| ページ数 |
350,5,46p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
498.5
|
| 分類記号 |
498.5
|
| ISBN |
4-8269-0241-0 |
| 内容紹介 |
グラス1杯のワインは健康に良い? 乳酸菌が生きて腸まで届くって本当? エナジードリンクは集中力を上げる? 水、ミルク、お茶、コーヒー、炭酸飲料からお酒まで、身の回りにあふれる「飲み物」のウソ・ホントを徹底解説。 |
| 著者紹介 |
ケンブリッジ大学で生物医学の博士号を取得後、同大学のMRC人間栄養学研究ユニットにて研究をおこなう。サイエンス・コミュニケーター。 |
| 件名 |
飲み物 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
読売新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
身の回りにあふれる「飲み物」の疑問をまるっと解決。水、ミルク、お茶、コーヒー、炭酸飲料からお酒まで、食べ物と同じくらい大事な「飲み物」の知識を一冊に。 |
| (他の紹介)目次 |
プロローグ 食前酒 第1章 水 第2章 ミルク 第3章 ホットドリンク 第4章 コールドドリンク 第5章 アルコール飲料 エピローグ 食後酒 |
内容細目表
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