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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
澄川 | 6013121949 | 499.8/モ/ | 図書室 | 12 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
曙 | 9013240263 | 499.8/モ/ | 図書室 | 5A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
苗穂・本町 | 3413124946 | 499/モ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
星置 | 9311978192 | 499/モ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001737782 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
見つけて食べて愉しむ季節の薬用植物150種 |
| 書名ヨミ |
ミツケテ タベテ タノシム キセツ ノ ヤクヨウ ショクブツ ヒャクゴジッシュ |
| 著者名 |
森 昭彦/著
|
| 著者名ヨミ |
モリ アキヒコ |
| 著者名 |
宇佐美 望樹/協力 |
| 著者名ヨミ |
ウサミ ミキ |
| 出版者 |
秀和システム
|
| 出版年月 |
2023.1 |
| ページ数 |
183p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
499.87
|
| 分類記号 |
499.87
|
| ISBN |
4-7980-6828-2 |
| 内容紹介 |
収穫シーズンごとに、身近な薬用植物を150種収録。性質や利用例、見分け方などを写真や図とともに丁寧に解説する。ナズナとタンポポのナムル、フキのアヒージョ、ドクダミの葛餅など、薬用植物料理のレシピも掲載。 |
| 著者紹介 |
サイエンス・ジャーナリスト。ガーデナー。自然写真家。植物と動物のユニークな相関性について実地調査・研究・執筆を手がける。著書に「身近にある毒植物たち」など。 |
| 件名 |
薬用植物 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
身近な薬草たちの見分け方や旬の収穫シーズンなどを丁寧に解説。食養研究家が教える、栄養満点&SNS映えする薬用植物料理レシピ付!! |
| (他の紹介)目次 |
春の薬草(アオイの仲間 アカザの仲間 ほか) 夏の薬草(アザミの仲間 アマチャヅル ほか) 秋冬の薬草(イグサの仲間 イシミカワの仲間 ほか) 薬草の味わい方(コオニタビラコ/ナズナ タンポポ ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
森 昭彦 1969年生まれ。サイエンス・ジャーナリスト。ガーデナー。自然写真家。おもに関東圏を活動拠点に、植物と動物のユニークな相関性について実地調査・研究・執筆を手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 宇佐美 望樹 食のライフプランナー、フットボールヘルスコーチ。野草や蜂蜜などその土地の「自然にあるもの」を用いて、世界中で「生きる知恵」を伝える活動家。ロンドンでメイクアップアーティストとして活動し、帰国後にマクロビオティックと出逢い自然療法を始める。野草料理や、無農薬無肥料の自然栽培畑を愉しみながら、野草で100年先も豊かにするNGO法人YASOUENの代表理事、YASOU合同会社代表(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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