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書誌情報

書名

図解よくわかるスマート水産業 デジタル技術が切り拓く水産ビジネス    

著者名 三輪 泰史/編著
出版者 日刊工業新聞社
出版年月 2022.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181038209660/ミ/1階図書室55B一般図書一般貸出在庫  
2 厚別8013248888660/ミ/図書室8一般図書一般貸出在庫  
3 ちえりあ7900293304660/ミ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 図書情報館1310622889660/ミ/2階図書室WORK-490一般図書貸出禁止在庫   ×

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2022
660 660
水産業

書誌詳細

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タイトルコード 1008001734011
書誌種別 図書
書名 図解よくわかるスマート水産業 デジタル技術が切り拓く水産ビジネス    
書名ヨミ ズカイ ヨク ワカル スマート スイサンギョウ 
著者名 三輪 泰史/編著
著者名ヨミ ミワ ヤスフミ
出版者 日刊工業新聞社
出版年月 2022.12
ページ数 165p
大きさ 21cm
分類記号 660
分類記号 660
ISBN 4-526-08243-6
内容紹介 日本の水産業の課題を明確化した上で、主要なスマート水産技術について具体事例を交えて紹介。さらに今後のスマート水産業の普及に関する“追い風”と“向かい風”についても詳細に解説する。データ資料も多数収録。
著者紹介 東京大学大学院農学生命科学研究科農学国際専攻修士課程修了。株式会社日本総合研究所創発戦略センターエクスパート。著書に「次世代農業ビジネス経営」「図解よくわかるフードテック入門」等。
件名 水産業
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 水産ビジネス×テクノロジー。サステナブルで儲かる水産業。熟練の勘をデータ化、デジタル技術による裏付け、ロボットと自動化。
(他の紹介)目次 日本の水産業の特徴
日本の水産業に迫る5つのリスク
水産物需要のトレンド
スマート水産業はビジネスになる
スマート水産業×海面漁業
スマート養殖業
地域の資源を活かしたサステナブル養殖
スマート水産業×加工・流通
付加価値を高めるバイオテクノロジー
台頭する藻類養殖
スマート水産業を加速させる最新トレンド


内容細目表

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