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書誌情報

書名

奇跡の職場 新幹線清掃チームの“働く誇り”    

著者名 矢部 輝夫/著
出版者 あさ出版
出版年月 2013.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513518158686/ヤ/図書室11一般図書一般貸出在庫  
2 もいわ6311963356686/ヤ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
3 ちえりあ7900256780686/ヤ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2012
302.53 302.53
アメリカ合衆国 中国 アメリカ合衆国-対外関係-中国

書誌詳細

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タイトルコード 1008000741636
書誌種別 図書
書名 奇跡の職場 新幹線清掃チームの“働く誇り”    
書名ヨミ キセキ ノ ショクバ 
著者名 矢部 輝夫/著
著者名ヨミ ヤベ テルオ
出版者 あさ出版
出版年月 2013.12
ページ数 215p
大きさ 19cm
分類記号 686.067
分類記号 686.067
ISBN 4-86063-657-9
内容紹介 新幹線清掃の会社TESSEIに「トータルサービス」の考えを定着させた著者が、3K職場だったTESSEIが世界最強の「おもてなし集団」に変わるまでの経緯と、リーダーとして心がけていることを紹介する。
著者紹介 1966年日本国有鉄道入社。2005年、鉄道整備株式会社(株式会社JR東日本テクノハートTESSEIに社名変更)取締役経営企画部長に就任。13年に退任し、同社おもてなし創造部長。
件名 JR東日本テクノハートTESSEI
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 春夏秋冬の体をととのえるスープ(キャベツと春の豆のスープ
にんじんとレンズ豆のスープ ほか)
体にやさしいポタージュ(にんじんのポタージュ
ズッキーニのポタージュ ほか)
朝すぐ作れるクイックスープ(レタスとセロリ、アボカドのスープ
トマトとキャベツのみそ豆乳スープ ほか)
1品で満足のごちそう煮込み(ビーツとにんじんの煮込み
スタッフィングトマトの煮込み ほか)
(他の紹介)著者紹介 今井 ようこ
 製菓学校を卒業した後、(株)サザビーリーグに入社、アフタヌーンティー・ティールームの商品企画・開発を担当。その後、独立。現在は商品開発やメニュー開発、パンやケーキの受注を行うほか、マクロビオティックをベースにした料理教室「roof」主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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