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書名

ムラヨシマサユキのお菓子　なんどでも食べたい絶品レシピ　　　　

著者名 ムラヨシ マサユキ／著
出版者 西東社
出版年月 2024.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東区民3112743327596/ﾑ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001889847
書誌種別 図書
書名 ムラヨシマサユキのお菓子　なんどでも食べたい絶品レシピ　　　　
書名ヨミ ムラヨシ マサユキ ノ オカシ　
著者名 ムラヨシ マサユキ／著
著者名ヨミ ムラヨシ　マサユキ
出版者 西東社
出版年月 2024.10
ページ数 143p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-7916-3314-2
内容紹介 レモンケーキ、オイルクッキー、フィナンシェ、もっちり杏仁豆腐、フルーツロール…。日常的な材料で気軽に作れて、何度作っても食べ飽きない、お菓子のレシピを紹介する。
著者紹介 料理研究家。雑誌、書籍、テレビや、お菓子・パン教室の講師など、多方面で活躍。著書に「ムラヨシマサユキのパン教室」など。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 コンクリートで蓋をされ、アスファルトで埋められて、道路へと変えられた川や水路たち。かつての水面が地面になったもの、それが「水路上」である。道路の亀裂でわかる川の跡、ガードレールになった橋の欄干、水車の形を模した遊具―全国各地の水路上を歩いた２人のマニアによる、偏愛に満ちた入門書！
(他の紹介)目次 第１部　“水路上”観察入門―路であって路ではない（街角の違和感にはわけがある
“水路上”のもつ特徴
水の記憶のしたたかさ）
第２部　“水”路上観察入門―かつての水路を愉しむ（“水”路上とは何か
水面からの視線
水の名残りとしての橋）
(他の紹介)著者紹介 吉村 生
　深掘型暗渠研究家。１９７７年山形県生まれ。本業の傍ら暗渠探索に勤しみ、暗渠のツアーガイドや講演なども行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
髙山 英男
　中級暗渠ハンター（自称）。１９６４年栃木県生まれ。本職は広告会社のマーケター。日本地図学会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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