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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
図書情報館 | 1310485642 | 596.65/ヤ/ | 2階図書室 | 508 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001537173 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ジンジャーブレッド英国伝統のレシピとヒストリー |
書名ヨミ |
ジンジャー ブレッド エイコク デントウ ノ レシピ ト ヒストリー |
著者名 |
安田 真理子/著
|
著者名ヨミ |
ヤスダ マリコ |
出版者 |
内外出版社
|
出版年月 |
2020.12 |
ページ数 |
143p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
596.65
|
分類記号 |
596.65
|
ISBN |
4-86257-541-8 |
内容紹介 |
中世の昔から作られてきたジンジャーブレッド。イギリスの家庭で愛されている秘伝のレシピとヒストリーを、「イングランド」「北アイルランド」「ウェールズ」「スコットランド」の地域別に紹介。 |
著者紹介 |
仙台市出身。宇都宮にてイギリス菓子教室「Galettes and Biscuits」を主宰。著書に「イギリスお菓子百科」など。 |
件名 |
菓子 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
イギリスに住む僕の仲間たちを紹介するね。地味で控えめな面々だけれど、その良さはじわじわ伝わるはず。みんなのんびり屋で、個性豊かな、優しいジンジャーブレッドたちばかりなんだ。貴方も仲良くなってくれたらとっても嬉しいな。 |
(他の紹介)目次 |
1 基本のジンジャーブレッド 2 地方のジンジャーブレッド―イングランド 3 地方のジンジャーブレッド―ウェールズ&北アイルランド 4 地方のジンジャーブレッド―スコットランド 5 ファミリーレシピ 6 材料 |
内容細目表
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